تکان‌دهنده‌ترین آتش‌سوزی‌ها در طول تاریخ +تصاویر

حوادث آتش سوزی از دردناکترین حوادث اتفاق افتاده محسوب می شوند اما در این بین برخی آتش سوزی ها در طول تاریخ


آشپزخانه شاداب تر با اصول فنگ شویی!+تصاویر

حضور انرژی مثبت در هر فضایی از دکوراسیون داخلی شما لازم و ضروری است. قوانین فنگ شویی که بیشتر آنها بر مبنای کاربرد، ایمنی و نظافت فضا تعریف شده اند به شما کمک می کنند بتوانید فضایی مطابق با نیازهای خود و در حقیقت ...


سلفی با فجایع منشا روانشناختی دارد/ نیازمندان به «دیده شدن»!

یک جامعه‌شناس معتقد است نبود امکان‌های مناسب و کافی برای ارضا نیاز به دیده شدن موجب می‌شود برخی به دنبال ارضا این احساس حتی در بحران‌هایی ...


خوشگذرانی بازیگران زن و مرد ایرانی در خارج از کشور (۲)+ تصاویر

تصاویر متفاوت از چهره های مشهور در شبکه های اجتماعی


مینی برگر سویا

مینی برگر سویا

سلامت جنسی | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۳۳ | نسخه چاپي

موادلازم:

سویا: 1 لیوان  

پیاز: 2 عدد  

تخم مرغ: 2 عدد    

آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری    

شیر: 2 قاشق غذاخوری  

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه :

سویا را نیم تا یک ساعت در اب ولرم خیس کنید و پس از این مدت خوب ابکشی نمائید سپس با پیاز ، نمک و فلفل 2 بار چرخ کنید تا خوب مخلوط و یکدست شوند سپس با دست مواد چرخ شده را ورز دهید ؛ وقتی بافت مینی برگر منسجم شد ، تخم مرغ ها را تک تک داخل آن بشکنید و مخلوط کنید تا مواد خوب ترکیب شوند.

در ادامه شیر ، آرد سوخاری و آرد سفید را نیز اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند ، مقداری از مایه برگر بردارید و در کف دست تان پهن کنید و داخل روغن و با حرارت ملایم سرخ نمایید.

نکته ها :

می توانید برای انسجام بیشتر از مخلوط مساوی گوشت چرخ کرده و سویا نیز استفاده کنید ولی اگر اندازه ها را درست رعایت کنید و مخلوط را کاملا ورز دهید ، برای انسجام بیشتر بافت مینی برگر نیازی به گوشت چرخ کرده یاتخم مرغ اضافه نخواهد بود.

ابتدا 1 عدد تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و اگر احساس کردید که نیاز به تخم مرغ بیشتر دارد ، تخم مرغ دوم را نیز اضافه کنید ، دقت کنید که در زمان سرخ کردن مینی برگر ها حرارت زیر تابه ملایم باشد چون به دلیل استفاده از آرد سوخاری مینی برگرها زود میسوزند.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: آرد سوخاری ،

دیدگاه شما چیست؟