بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


فایننشال تایمز: تهران از تمدید ابطال تحریم‌ها از سوی آمریکا مطلع شده است

روزنامه فایننشال تایمز با اشاره به اینکه دولت آمریکا ابطال تحریم‌های ایران را تمدید خواهد کرد نوشت: مقامات تهران تاکنون از این موضوع مطلع ...


عکس | دیدار روحانی با ۱۷۰ نماینده در مجلس شورای اسلامی

صبح امروز، یکشنبه، روحانی با بیش از ۱۷۰ نماینده در سالن مشروطه مجلس دیدار کرد. این نمایندگان پشتیبانی خود را از روحانی در انتخابات ریاست جمهوری ...


پیکر ۲ شهید نیروی انتظامی در اهواز تشییع شد

پیکر دو شهید مامور نیروی انتظامی اهواز که روز گذشته به شهادت رسیده بودند، صبح امروز با حضور باشکوه مردم تشییع شد.


ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی

ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی

بیماری های مقاربتی | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۶:۱۵ | نسخه چاپي

ماهى آزاد از جمله لذیذ ترین ماهى هاى دنیاست . حتى افرادى که با ماهى میانه خوبى ندارند آن را مى خورند خصوصا براى کودکان نوع لذیذیى است.

مواد لازم برای 4 نفر:

 سیب زمینی: 70 گرم

روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خورى

فیله ماهی آزاد: 4 قطعه

نمک و فلفل: به میزان لازم

شاهی بدون ساقه: 2 بوته

سس خردل: 1 قاشق سوپ خورى

آب لیموی تازه: 1 قاشق سوپ خورى

موسیر خرد شده: 2 قاشق سوپ خورى

آب مرغ کم نمک: یک دوم فنجان

طرز تهیه:

سیب زمینی‌ها را در ماکروفر گذاشته کمی آب به آن‌ها پاشیده روی آنها را پلاستیک بپوشانید به مدت 7 دقیقه . سپس روغن زیتون را روی حرارت ملایم گذاشته ماهی‌هایی که نمک و فلفل زده اید در روغن بپزید. سپس آنها را در یک دیس گذاشته گرم نگه دارید. در همان تابه شاهیو یک چهارم آب مرغ را به مدت 30 ثانیه تفت دهید و بعد در وسط دیس ماهی‌ها بریزید. و سپس بقیه آب مرغ ، سس خردل ، آبلیمو و موسیر را در تابه ریخته بجوشانید و هم بزنید. سیب زمینی‌ها را دور ماهی چیده و مخلوط سس خردل را روی آنها بریزید.


ارزش غذایی :

کالری: 282

چربی: 8

پروتئین: 26

سدیم: 294

کلسترول: 59

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: ماهی آزاد ،

دیدگاه شما چیست؟