بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


ترزا می: انفجار «منچستر ارنا» یک حمله تروریستی هولناک است

نخست وزیر انگلیس و رهبران دیگر احزاب سیاسی این کشور با تروریستی عنوان کردن انفجار شهر منچستر، فعالیت ستاد های انتخاباتی خود را به حال تعلیق ...


قصور پزشکی در فوت «الینا فروتن» تایید شد

رئیس کل دادگستری گلستان گفت: هیئت تجدید نظر انتظامی نظام پزشکی گلستان قصور پزشکی در فوت الینا فروتن را تایید کرد.


خبرهای جدید از آیفون ۹؛ جدیدترین عکس نهایی شده از آیفون ۸

هرروز خبرهای داغی از آیفون 8 یا همان آیفون متفاوت 2017 به گوش می‌رسد، اما نظرتان درباره آیفون 9 که در سال 2018 می‌آید چیست؟


خبرهای جدید از آیفون ۹؛ جدیدترین عکس نهایی شده از آیفون ۸

هرروز خبرهای داغی از آیفون 8 یا همان آیفون متفاوت 2017 به گوش می‌رسد، اما نظرتان درباره آیفون 9 که در سال 2018 می‌آید چیست؟


میگو و کاهو بریان

میگو و کاهو بریان

بیماری های مقاربتی | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۶:۲۳ | نسخه چاپي

مواد لازم :

روغن زیتون: 4/1 فنجان

نمک: 2/1 قاشق چای خوری

میگوی بزرگ، تازه یا فریز شده و پوست کنده: 1 بسته  

کاهو، از طول نصف شده: 2 مغز

پنیر پارمیزان نازک رنده شده: 4/1 فنجان

لیمو ترش: 2 عدد

روغن زیتون: به مقدار لازم

فلفل سیاه: به مقدار لازم 

طرز تهیه :

1- در یک کاسه کوچک 4/1 فنجان روغن زیتون و 2/1 نمک را ریخته و باسرعت با هم مخلوط کرده و کاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم. روی 4 سیخ فلزی 10 اینچی میگو ها را قرار داده و بین هر میگو 4/1 اینچ فاصله می گذاریم.
2- زغال چوب را برای کباب کردن آماده می‌کنیم و میگو ها را برای مدت 4 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که کدر شود روی آتش مستقیم قرار می‌دهیم. بعد آن را می‌چرخانیم تا قسمت پشت آن نیز پخته شود. بعد کاهو ها را روی آتش مستقیم به مدت 2 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که نشانه های پلاسیدگی روی آن ها دیده شود قرار می‌دهیم تا کباب شوند. ( برای کباب کردن روی شعله گاز باید مراحل آن را روی حرارت متوسط قرار دهیم.)
3- کاهو را در کاسه قرار دهید و میگو ها را از سیخ در آورده و در کنار کاهو بچینید و به صورت کم کم پنیر پارمیزان رنده شده را روی آن بپاشید. و آب یک لیمو ترش را گرفته و روی آ بریزی. بعد روغن زیتون را به آن اضافه کنید. و روی آ نها نمک و فلفل بپاشید و بقیه لیمو ترش ها را در کنار سالاد سرو کنید.

اگر خواستید که بجز سیخ کردن میگو راه دیگری را انتخاب کنید می‌توانید به جای سیخ کردن آن ها را در گریل درست کنید. گریل فر را قبل از شروع برای مدت 5 دقیقه حرارت دهید بعد میگو ها را برای 5 تا 8 دقیقه در آن قرار دهید.


ارزش غذایی: 

کالری: 267

چربی کل: 20 گرم

چربی اشباع: 3 گرم

تک چربی اشباع نشده:13 گرم

حلقه های چربی های اشباع نشده: 2 گرم

کلسترول: 133 میلی گرم

سدیم: 514 میلی گرم

کربوهیدرات: 2 گرم

قند :0 گرم

فیبر: 0 گرم

پروتئین :19 گرم

ویتامین: C 20%

کلسیم: 12%

آهن: 3%

میزان کالری کسب شده در مصرف روزانه: 2000 کالری

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: لیمو ترش ،

دیدگاه شما چیست؟