کاهش ساعت کار بانوان شاغل کلید خورد؛ جزئیات مصوبه ابلاغی دولت

بخشنامه قانون کاهش ساعات کار هفتگی بانوان شاغل به دستگاههای اجرایی ابلاغ شد؛بر این اساس زمان کار بانوان مشمول این مصوبه از ۴۴ ساعت در هفته ...


فریبا نادری: وقتی مردم درفضای مجازی به هنرمندان ناسزا می گویند،دلیلی ندارد وارد این فضا شوم

فریبا نادری،بازیگر فیلم قصه گیتی به تازگی با یک روزنامه مصاحبه کرده است.



فریبا نادری: وقتی مردم درفضای مجازی به هنرمندان ناسزا می گویند،دلیلی ندارد وارد این فضا شوم

فریبا نادری،بازیگر فیلم قصه گیتی به تازگی با یک روزنامه مصاحبه کرده است.


زلزله 6.5 ریشتری در اندونزی؛ 54 کشته و 78 نفر زخمی تاکنون!

زلزله ای 6.5 ریشتری در جزیره سوماترا اندونزی منجر به مرگ حداقل 54 نفر و زخمی شدن 78 شده است.


سوپ جو و گوشت گاو

سوپ جو و گوشت گاو

سلامت روان | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۴:۴۹ | نسخه چاپي

با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کنید که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید.

موادلازم برای 8 نفر:

گوشت گاو یا گوشت کبابی بره: 350 گرم

روغن مایع :1 قاشق سوپخوری

آب گوشت:400 گرم

پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ

کرفس خرد شده: 2/1 پیمانه

پونه کوهی یا ریحان: 1 قاشق سوپخوری

فلفل سیاه: 4/1 قاشق سوپخوری

سیر:  2 عدد

برگ بو: 1 عدد

گوجه فرنگی خرد شده: 300 گرم

هویج پوست کنده و خرد شده: 1 پیمانه

یا سیب زمینی پوست گرفته و نگینی خرد شده: 2/1 پیمانه

جو زود پز: 3/2 پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا در یک قابلمه گوشت را کمی سرخ کنید و بعد آب گوشت،پیاز،پونه، فلفل ،سیر و نمک و برگ بو را اضافه کرده و بهم بزنید سپس با حرارت ملایم برای 5/1 ساعت بپزید ( برای گوشت بره 45 دقیقه).

گوجه فرنگی ها، هویج و جو را با هم مخلوط کرده در داخل مواد می‌ریزیم شعله را کم کرده و می‌گذاریم تا 15 دقیقه آهسته بجوشد(در این مرحله می‌توان از سبزیجات دیگر مانند نخود فرنگی هم استفاده کرد) سپس برگ بو را از آن خارج می‌کنیم .غذا آماده سرو است.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: سوپ جو ،