رهبر معظم انقلاب: همه موظفند در خدمت آرمان فلسطین قرار بگیرند

اتحاد برای فلسطین

رهبر معظم انقلاب اسلامی در ششمین کنفرانس حمایت از انتفاضه فلسطین بیان کردند:اشغال ظالمانه فلسطین از صفحات ناپاک تاریخ است که همچون دیگر صفحات ...


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


تست و برسی شاسی بلند جدید رنو در ایران / وقتی قد بلند رنو، سانتافه را تهدید می کند (+عکس)

بعد از هشت بار مسابقه درگ با هیوندای سانتافه MPi 178 اسب بخار، به طور قطع می توان گفت که شتاب اولیه و ثانویه کولئوس از سانتافه بهتر است.


مدل مانتو 96

گلچینی از شیک ترین مدل مانتوهای سال 96


دلمه سوسیس و آلو

دلمه سوسیس و آلو

| چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۲۲ | نسخه چاپي

مواد لازم برای4 نفر :

مواد لازم                     اندازه              مقدار / کالری  

سوسیس گوشت دودی:  هشت عدد     100 گرم / 300 کالری  

سس خردل:  دو قاشق غذاخوری        100 گرم / 182 کالری  

آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده):  24 عدد  100 گرم / 160 کالری  

ژامبون گوشت:  هشت ورق                100 گرم / 107 کالری  

کره نرم شده:  یک قاشق غذاخوری      100 گرم / 104 کالری

طرز تهیه :

سوسیس ها را با کمک یک چاقوی تیز از پهلو شکاف بدهید، این شکاف باید تا عمق سوسیس برود.

داخل شکاف سوسیس ها را سس خردل بمالید و درون هر یک، سه عدد آلو قرار دهید.

دور سوسیس های پر شده را با ورقه های ژامبون بپیچید و محکم کنید.

برای محکم تر شدن می توانید دور دلمه ها را با نخ تمیزی محکم کنید.

فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 260 درجه فارنهایت روشن کنید تا داغ شود.

اطراف سوسیس ها را با کره چرب کنید و آنها را درون سینی فر بچینید.

سینی را به مدت 15 الی 18 دقیقه یا تا زمانی که دلمه های سوسیس طلایی شوند، درون فر قرار دهید.

خواص خردل :

خردل سیاه و خردل سفید هر دو از گیاهان یک ساله، از تیره خاجیها هستند که به طور وحشی در اغلب نقاط جهان می رویند. خردل را می توان به راحتی به وسیله بذر در هر موقع سال کاشت. خردل سفید تا سی سانتیمتر و خردل سیاه تا نود سانتیمتر قد می کشد. لیکن در نقاط گرمسیر طول آنها زیادتر می شود. خود گیاه را همراه با شاهی آبی معمولاً در سالاد و ساندویچ مصرف می کنند لیکن قسمت مهم آن، دانه های تخم آن است که آسیاب کرده آرد خردل ساخته می شود.

 

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: خردل سفید ،

دیدگاه شما چیست؟