وقتی مرداب «گل»، دختران جوان را می‌بلعد؛ مخدری صنعتی در پوشش گیاهی سنتی

در بین مواد تخدیری و محرکی که مصرف آن در میان برخی جوانان شایع است،مخدر «گل» از مواد اعتیاد آور نسبتاً نوظهوری است که اثرات و عوارض تخریبی جسمانی ...


ترامپ اسناد محرمانه برجامی را منتشر می‌کند

یک رسانه آمریکائی اعلام کرد که «دونالد ترامپ» پس از روی کار آمدن دست کم ۳ گروه از اسناد مرتبط با توافق هسته ای ایران را منتشر خواهد کرد.


زیباترین زنان جهان در کدام کشورها هستند+تصاویر

در این رده بندی که توسط سایت بسیار معتبر UCITYGUIDES صورت گرفته ده تا از کشور هایی که زیباترین زنان را دارند طبق این رده بندی مشاهده می کنید.



پایان گروگانگیری ۱۵۰ میلیونی مشهد؛ دستگیری متهمان درکمتر از ۲۴ساعت

فرمانده انتظامی استان خراسان رضوی از دستگیری گروگانگیران صد و پنجاه میلیونی در کمتر از ۲۴ ساعت خبر داد.


توپک مراکشی

توپک مراکشی

بیماری های عفونی | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۴۱ | نسخه چاپي

مواد لازم:

گوشت گردن یا مغز ران گوساله: 300 گرم

لوبیا چیتی پخته شده: 150 گرم

لپه پخته شده :200 گرم

زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده :2 قاشق غذاخوری

زرد چوبه: 2/1 قاشق چایخوری

پیازچه: یک دسته کوچک (ریز شده)

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

کاری، آویشن و پودر سیر هر کدام: 1 قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ: 4 عدد


جهت پخت گوشت:

پیاز متوسط: 2 عدد

سیر: 2 حبه

کرفس: یک ساقه

هویج: یک عدد

فلفل و زردچوبه هر کدام: 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه:
1. ابتدا گوشت را کمی تفت داده، تمامی مواد مربوط به پخت گوشت را به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کاملا بپزند.
2.  لوبیا چیتی و لپه پخته شده را می‌کوبیم تا کاملا له شوند سپس گوشت را به صورت رشته‌های خیلی نازک در دست خرد می‌کنیم؛ حالا تمامی مواد را داخل کاسه‌ای گود با هم مخلوط کرده، کمی ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود.
3. در این مرحله گلوله‌هایی به اندازه گردو از مایع برداشته و داخل روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم.
4. برای تزیین آن می‌توانیم از گوجه فرنگی خشک و کاپریس استفاده کنیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: