توزیع میوه‌های​ تنظیم بازاری تا اطلاع ثانوی

قائم مقام وزیر کشاورزی در امور بازرگانی اعلام کرد که میوه های تنظیم بازاری شب عید تا اطلاع ثانوی و برای کنترل قیمت‌ها به نفع مصرف کنندگان و تولیدکنندگان توزیع می شود و اگر مردم، گران فروشان را به دستگاه‌های نظارتی معرفی کنند با آنها برخورد می‌شود.


لوکس‌ترین پیکان ایران!

در تصویر زیر لوکس‌ترین پیکان ایران را می‌بینید.


مدیریت پایتخت در دست ثروتمندان نوکیسه؛ تهران یک سیاه‌چاله است

رئیس کمیسیون محیط‌زیست شورای شهر تهران می‌گوید: تهران یک سیاه چاله است. به دنبال خارج شدن شورا از مسیر تخصصی، شهرداری دچار انحراف و خطا شده ...


توپک مراکشی

توپک مراکشی

بیماری های عفونی | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۴۱ | نسخه چاپي

مواد لازم:

گوشت گردن یا مغز ران گوساله: 300 گرم

لوبیا چیتی پخته شده: 150 گرم

لپه پخته شده :200 گرم

زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده :2 قاشق غذاخوری

زرد چوبه: 2/1 قاشق چایخوری

پیازچه: یک دسته کوچک (ریز شده)

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

کاری، آویشن و پودر سیر هر کدام: 1 قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ: 4 عدد


جهت پخت گوشت:

پیاز متوسط: 2 عدد

سیر: 2 حبه

کرفس: یک ساقه

هویج: یک عدد

فلفل و زردچوبه هر کدام: 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه:
1. ابتدا گوشت را کمی تفت داده، تمامی مواد مربوط به پخت گوشت را به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کاملا بپزند.
2.  لوبیا چیتی و لپه پخته شده را می‌کوبیم تا کاملا له شوند سپس گوشت را به صورت رشته‌های خیلی نازک در دست خرد می‌کنیم؛ حالا تمامی مواد را داخل کاسه‌ای گود با هم مخلوط کرده، کمی ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود.
3. در این مرحله گلوله‌هایی به اندازه گردو از مایع برداشته و داخل روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم.
4. برای تزیین آن می‌توانیم از گوجه فرنگی خشک و کاپریس استفاده کنیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟