مجله پیپل جذاب ترین مرد سال 2016 را معرفی کرد+تصاویر

مجله People در جدیدترین شماره اش دواین جانسون Dwayne Johnson ملقب به راک The Rock را به عنوان جذاب ترین مرد سال 2016 معرفی کرد. به همین بهانه عکس های این هنرمند ...


سفیر ایران با کالسکه سلطنتی به کاخ ملکه رفت و استوارنامه اش تقدیم ملکه الیزابت دوم کرد+تصاویر

سفیر ایران در انگلستان امروز استوارنامه اش را طی تشریفاتی به ملکه انگلیس تقدیم کرد.


نجات ۱۵ شهروند از خطر گاز گرفتگی؛ حال چهار تن وخیم است

سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران از وقوع گاز گرفتگی در یک مجتمع مسکونی خبر داد و گفت: در ابن حادثه ۱۵ شهروند نجات پیدا کردند ...


سفیر ایران با کالسکه سلطنتی به کاخ ملکه رفت و استوارنامه اش تقدیم ملکه الیزابت دوم کرد+تصاویر

سفیر ایران در انگلستان امروز استوارنامه اش را طی تشریفاتی به ملکه انگلیس تقدیم کرد.



پلوجعفری و میگو

پلوجعفری و میگو

| چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۴۷ | نسخه چاپي

مواد لازم:

میگو: ۳۵۰ گرم

جعفری خرد شده: ۲ لیوان

پیاز: یک عدد

گوجه‌فرنگی: ۵ عدد متوسط

سیر: ۲ حبه

کره: ۲ قاشق غذاخوری

سس گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

سرکه: ۲ قاشق غذاخوری

سبزی‌های معطر خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

برنج: ۴ پیمانه

طرزتهیه:

ابتدا میگوهای تمیز شده را با مقداری آب به مدت پنج دقیقه بپزید و آبکش کنید. پیاز و سیر را رنده کنید و با کره تفت دهید و گوجه‌ها را ریز خرد کنید. سبزی‌های خرد شده و گوجه و سرکه را روی پیاز و سیر تفت داده شده بریزید و آنها را هم کمی تفت دهید تا نرم شود. بعد با غذاساز آنها را پوره کنید. نمک و فلفل و سس گوجه را هم اضافه کنید و در این مرحله میگوها را درون این سس قرار دهید و اجازه دهید سه تا چهار دقیقه با هم بجوشد و میگو طعم سس به خود بگیرد. برنج را بپزید و آبکش کنید. در یک قابلمه مناسب روغن بریزید و برای ته‌دیگ از نان استفاده کنید و برنج را کم‌کم در قابلمه بریزید و جعفری خرد شده را لابه‌لای برنج بپاشید و دم بگذارید. بعد از دم کشیدن در دیس کشیده، میگو را با سس روی پلو بریزید و مصرف کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: