به بهانه شماره پیراهن نامألوف اشنایدرلین در اورتون

شماره‌ پیراهن‌های عجیب؛ از داویدز تا رونالدو و رونالدینیو + تصاویر

بازیکنان زیادی در دنیای فوتبال بوده و هستند که شماره پیراهن‌های‌شان با شماره‌های مألوفی که می‌شناسیم، متفاوت بوده است.



چرا خرید ایرباس اتفاق مهمی است؟ / 80 درصد ناوگان هواپیمایی روسیه، ایرباس و بوئینگ است

مروری بر صنعت هوایی کشورهایی که به رغم داشتن خط تولید هواپیما، از ایرباس و بوئینگ استفاده می کنند.


خودروی احتمالی سال 2040 بنز+تصاویر

بر خلاف مدل استریم لاینر W196 اصلی، خودروی طراح کره‌ای یک کابین کاملا بسته داشته و به سامانه‌های کمکی آیرودینامیکی به روز مجهز شده است. از طرفی ...


سقوط مرد جوان در کانال فونداسیون ساختمان (+عکس)

یک مرد جوان به کانال فونداسیون ساختمانی سقوط کرد و دچار شکستگی شدیدی شد.


ترشی بندری

ترشی بندری

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۹:۳۶ | نسخه چاپي

مواد لازم:

کرفس: ۴ شاخه

آب گوجه‌فرنگی: ۲ لیوان

گوجه‌فرنگی: ۱ کیلو

فلفل سبز تند: ۶ الی ۷ عدد

گل کلم: یک بوته متوسط

سیر: ۲ بوته

خیار، بادمجان، هویج: هر کدام ۴ عدد

رب انار: یک لیوان

موسیر: ۷۰ گرم

تمبر هندی: یک بسته

سبزی شامل: گشنیز، مرزه، ترخون: یک لیوان خرد شده

سرکه: به مقدار لازم

نمک و ادویه ترشی: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا فلفل سبزها را بشویید و داخل کمی سرکه و نمک بجوشانید تا کمی نرم شود وسپس آنها را خرد کنید. تمبر هندی را در یک لیوان سرکه حل کنید و سپس آن را صاف نمایید.

گوجه‌فرنگی، هویج و سیب‌ترشی، کرفس و سیر را ریز خرد کنید. خیارها را جداگانه خرد کنید و روی آنها را نمک بپاشید و تا دو ساعت صبر کنید تا آب خیارها خارج شود.

موسیر را در مقداری آب بخیسانید تا نرم و تازه شوند. سپس آنها را خرد کنید. در یک ظرف مناسب تمام مواد را بریزید و روی آنها را با سرکه، آب گوجه‌فرنگی و نمک و ادویه‌جات بپوشانید. این ترشی را به مدت دو هفته در جای خنک نگهداری کنید تا آماده شود.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: تمبر هندی ،

دیدگاه شما چیست؟