در اعتراض به ترامپ، زنان کنگره آمریکا سفیدپوش شدند (+عکس)

نمایندگان زن دموکرات کنگره آمریکا در حمایت از حقوق زنان و اعتراض به اقدامات رئیس‌جمهوری آمریکا، در جلسه سخنرانی ترامپ در این مجلس لباس سفید ...


اطلس جامع شاخص‌های توسعه جوانان تا پایان سال ۹۶ تدوین می‌شود

مدیرکل هماهنگی و ساماندهی امور جوانان گفت: شاخص توسعه جوانان در دو لایه استانی و شهرستانی در حال تهیه است و اطلس جامع شاخص‌ها تا پایان سال ...


اطلس جامع شاخص‌های توسعه جوانان تا پایان سال ۹۶ تدوین می‌شود

مدیرکل هماهنگی و ساماندهی امور جوانان گفت: شاخص توسعه جوانان در دو لایه استانی و شهرستانی در حال تهیه است و اطلس جامع شاخص‌ها تا پایان سال ۹۶ تدوین می‌شود.


نشان شوالیه فرانسه به استاد خوش نویسی ایران اهدا شد

نشان ملی فرانسه یا شوالیه، شب گذشته در سفارت فرانسه در تهران به غلامحسین امیرخانی استاد خوشنویسی ایران داده شد.


چه نوع کرم پودری بخریم؟

کرم‌پودر از جمله محصولات آرایشی است که تاثیر قابل‌توجهی در زیبایی چهره دارد و اگر رنگ و بافت آن به درستی انتخاب شود، می‌تواند نقص‌های صورت را بپوشاند و چهره را زیباتر کند اما انتخاب نادرست می‌تواند حالت ماسیدگی روی صورت ایجاد و چهره را از حالت طبیعی خارج کند.


آشپزخانه هندی؛ بِریانی ماهی

آشپزخانه هندی؛ بِریانی ماهی

بیماری های عفونی | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۱۳ | نسخه چاپي

این غذا با اینکه یک غذای هندی است ولی با توجه به اینکه بسیار کم ادویه است و از آن مهم‌تر در ترکیب آن از ماست و سبزیجات تازه استفاده شده است، ضد عطش است. ماهی هم از جمله گوشت هایی است که مصرف آن عطش زا   نیست، البته به شرط آنکه نمک زیادی به آن زده نشود.

مواد لازم برای 4 نفر:

برنج هندی:2 پیمانه 

ماهی سالمون:2 تکه بزرگ 

ماست پر چرب:1 پیمانه 

ادویه گرام ماسالا:2/1 قاشق چایخوری 

زردچوبه:2/1 قاشق چایخوری 

گشنیز تازه خرد شده:2/1 پیمانه 

شوید تازه خرد شده:2 قاشق سوپ خوری 

نعنای تازه خرد شده:3 قاشق سوپ خووری 

سیر (له شود):1 حبه 

پیاز داغ:2 قاشق سوپ خوری 

زعفران دمکرده:2 قاشق سوپ خوری  

آبلیموی تازه:2 قاشق سوپ خوری 

نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی

روغن: به میزان لازم


طرز تهیه:
1. ابتدا ماهی را با زردچوبه ، نمک ، آب لیمو ، یک قاشق غذاخوری روغن و ادویه گرام ماسالا مخلوط کرده  و در ظرف در بسته در یخچال  به مدت 2  ساعت استراحت دهید. برنج را طبق معمول آبکش کنید.
2. ماهی ها  را در روغن داغ سرخ کرده و کناری بگذارید. سپس در روغنی که ماهی را سرخ کردید سیر له شده را با سبزی‌های  خرد شده تفت داده ، ماست،نمک و فلفل را هم به آن اضافه  کنید.
3.  حالا در قابلمه ای که می خواهید غذا را در آن درست کنید، کمی روغن ریخته و مقداری برنج در ته قابلمه بریزید. سپس از مواد داخل تابه  لابه لای برنج بریزید.
4. در آخر پیاز داغ را روی برنج  ریخته و ماهی را روی آن بگذارید. زعفران دم کرده را هم روی برنج بریزید و برنج را به مدت 45 دقیقه دم کنید. سپس غذا را سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟