توضیحات «نوئرت» در مورد تائید برجام توسط دولت ترامپ

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا توضیحاتی را در مورد تائید برجام و اقدامات واشنگتن علیه تهران ارائه کرد.


جدیدترین رئیس دانشگاه آزاد!

در حاشیه معارفه فرهاد رهبر بعد از چندماه سرپرستی نوریان، جانشین رئیس قبلی دانشگاه آزاد.


سؤال بزرگی که مهران مدیری مسکوت می‌گذارد

مهران مدیری جمعه شب نیز بخش قابل توجهی از برنامه «دورهمی» را به توجیه و توضیح درباره مواضع سیاسی‌اش در زمان انتخابات اختصاص داد.


غذای سرابی‌ها؛ خوراک لوبیا

غذای سرابی‌ها؛ خوراک لوبیا

سلامت روان | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۲۲ | نسخه چاپي

تا حالا خوراک لوبیا با عدس و گوشت چرخ‌کرده و با لوبیا قرمز خورده‌اید؟ یک غذای مقوی که قدیمی‌ها با قلم آن را درست می‌کردند اما حالا بیشتر با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود. 

مواد لازم برای 4 نفر:

لوبیا قرمز:1 پیمانه  

عدس:2 /1 پیمانه 

گوشت چرخ‌کرده:150 گرم 

پیاز:1 عدد 

گوجه‌فرنگی:1 عدد 

رب گوجه‌فرنگی:1 قاشق سوپ خوری 

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه

آب لیموی تازه: به دلخواه


طرز تهیه:
1.   لوبیا را یک شب قبل از پخت خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید.
2.  لوبیای خیس خورده را با دو لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید.
3.  وقتی لوبیا نیم‌پز شد، عدس را هم اضافه کنید.
4.  در ظرفی دیگری  پیاز را نگینی خردکنید و تفت دهید.
5.  گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
6.  گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنید و هم بزنید.
7.  وقتی لوبیا و عدس پخت، مخلوط گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه روی حرارت کم جا بیفتد.
نکته:
عدس را قبل از پخت خیس نکنید. عدس اگر خیس بخورد، دیگر راحت نمی‌پزد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟