خوشگذرانی بازیگران زن و مرد ایرانی در خارج از کشور (۲)+ تصاویر

تصاویر متفاوت از چهره های مشهور در شبکه های اجتماعی


یادداشت/ اصغر زارعی

چالش‌های آمریکا در پساترامپ

/>


سلفی با فجایع منشا روانشناختی دارد/ نیازمندان به «دیده شدن»!

یک جامعه‌شناس معتقد است نبود امکان‌های مناسب و کافی برای ارضا نیاز به دیده شدن موجب می‌شود برخی به دنبال ارضا این احساس حتی در بحران‌هایی ...


آشپزخانه شاداب تر با اصول فنگ شویی!+تصاویر

حضور انرژی مثبت در هر فضایی از دکوراسیون داخلی شما لازم و ضروری است. قوانین فنگ شویی که بیشتر آنها بر مبنای کاربرد، ایمنی و نظافت فضا تعریف شده اند به شما کمک می کنند بتوانید فضایی مطابق با نیازهای خود و در حقیقت ...


سلفی با فجایع منشا روانشناختی دارد/ نیازمندان به «دیده شدن»!

یک جامعه‌شناس معتقد است نبود امکان‌های مناسب و کافی برای ارضا نیاز به دیده شدن موجب می‌شود برخی به دنبال ارضا این احساس حتی در بحران‌هایی ...


غذای سرابی‌ها؛ خوراک لوبیا

غذای سرابی‌ها؛ خوراک لوبیا

سلامت روان | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۲۲ | نسخه چاپي

تا حالا خوراک لوبیا با عدس و گوشت چرخ‌کرده و با لوبیا قرمز خورده‌اید؟ یک غذای مقوی که قدیمی‌ها با قلم آن را درست می‌کردند اما حالا بیشتر با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود. 

مواد لازم برای 4 نفر:

لوبیا قرمز:1 پیمانه  

عدس:2 /1 پیمانه 

گوشت چرخ‌کرده:150 گرم 

پیاز:1 عدد 

گوجه‌فرنگی:1 عدد 

رب گوجه‌فرنگی:1 قاشق سوپ خوری 

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه

آب لیموی تازه: به دلخواه


طرز تهیه:
1.   لوبیا را یک شب قبل از پخت خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید.
2.  لوبیای خیس خورده را با دو لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید.
3.  وقتی لوبیا نیم‌پز شد، عدس را هم اضافه کنید.
4.  در ظرفی دیگری  پیاز را نگینی خردکنید و تفت دهید.
5.  گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
6.  گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنید و هم بزنید.
7.  وقتی لوبیا و عدس پخت، مخلوط گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه روی حرارت کم جا بیفتد.
نکته:
عدس را قبل از پخت خیس نکنید. عدس اگر خیس بخورد، دیگر راحت نمی‌پزد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟