گوینده مشهور خبر صداوسیما ناگهان حذف شد!

مدتی بود که که وقتی به بخش‌های مختلف خبری تلویزیون نگاه می‌انداختیم رد و نشانی از رضا حسین‌زاده، گوینده خبر با سابقه نمی‌دیدیم تا این‌که ...


جوک های بامزه زن و شوهری

در این مقاله برترین جوک های بامزه زن و شوهری را برای شما عزیزان گردآوری کردیم.


گوینده مشهور خبر صداوسیما ناگهان حذف شد!

مدتی بود که که وقتی به بخش‌های مختلف خبری تلویزیون نگاه می‌انداختیم رد و نشانی از رضا حسین‌زاده، گوینده خبر با سابقه نمی‌دیدیم تا این‌که ...


پژو 508 در ایران؛ زنگ خطر برای رنو تلیسمان

ایران خودرو بزودی Peugeot 508 را به بازار سدان‌های لوکس ایران وارد می‌کند. در غیاب تویوتا کمری، کیا اپتیما و رنو تلیسمان اصلی‌ترین رقیب پژو 508 ...


بارش برف در محورهای ۱۱ استان/ وضعیت جاده های کشور

رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک راهور ناجا از بارش برف در محورهای ۱۱ استان خبر داد و گفت: تردد در جاده های برفی تنها با زنجیر چرخ امکان پذیر ...


کیک سیب زمینی

کیک سیب زمینی

کودکان | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۳۱ | نسخه چاپي

مواد لازم برای تهیه خمیر:

آرد: 700 گرم

تخم‌مرغ: دو عدد

ماست: دو قاشق غذاخوری

خامه: دو قاشق غذاخوری

شیر: 250 میلی‌لیتر

کره ذوب شده: 100 گرم

نمک: یک قاشق چای‌خوری

شکر: 40 گرم

بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری


مواد لازم برای داخل کیک:

سیب زمینی پخته شده: یک کیلو گرم

جعفری خرد شده: نصف لیوان

پیازچه خرد شده: یک‌سوم لیوان

پنیر لبنه، کره و خردل ملایم: از هرکدام دو قاشق غذاخوری

کاری، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر: از هرکدام یک قاشق چای‌خوری


طرز تهیه:
1. برای تهیه خمیر ابتدا آرد، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. بقیه مواد خمیر را در کاسه‌‌ای گود با همزن دستی خوب مخلوط می‌کنیم، سپس آرد را اضافه کرده و همه مواد را با هم ورز می‌دهیم تا خمیر لطیفی حاصل شود. روی خمیر حوله کشیده و نیم ساعت به آن استراحت می‌دهیم.
2. سیب‌زمینی‌های پخته را رنده کرده و در کاسه‌‌ای گود تمامی مواد وسط خمیر را با هم مخلوط می‌کنیم.
3. دوسوم خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم. قالب مورد نظر را چرب کرده و خمیر را روی کف و دیواره‌های آن می‌اندازیم، مواد سیب‌زمینی را داخل خمیر قرار داده، باقی‌مانده خمیر را روی آن پهن می‌کنیم و با چنگال چند حفره رویش ایجاد می‌کنیم.
4. قالب را 30 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم قرار می‌دهیم و پس از این مدت قالب را برگردانده، روی کیک را با زرده تخم‌مرغ و زعفران زرین می‌کنیم و دوباره 30دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم تا کاملا زرین شود.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟