مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که ...


انتقاد شدید فرانسه از آزمایش موشکی ایران

فرانسه نگرانی عمیق خود را درباره آزمایش موشک بالستیک ایران بیان کرده و از دبیر کل سازمان ملل خواست تا گزارش کاملی را در این خصوص ارائه دهد.


خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


رونمایی هیوندای از نسل جدید پیشرانه هایش (+عکس)

این موتور با آخرین نسخه گیربکس های اتوماتیک دبل کلاچ هیوندای ترکیب شده که تعویض دنده های نرم و سریع تر را نسب به گذشته به همراه دارد


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


مینی برگر، غذای بند انگشتی

مینی برگر، غذای بند انگشتی

بیماری های عفونی | چهارشنبه ۱۴ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۴۷ | نسخه چاپي

 مواد لازم دسته اول:

گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم

آرد سوخاری: 50 گرم

پیاز رنده شده: یک عدد

فلفل دلمه‌‌ای ساطوری شده: نصف یک عدد

کاری زرد: یک‌دوم قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ: یک عدد

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

زردچوبه: یک قاشق غذاخوری


مواد لازم دسته دوم:

هویج پخته: دو عدد

تره: یک دسته کوچک

پنیر لبنه: 200 گرم

پودر پنیر پارمزان: 30 گرم

ادویه کاری: یک قاشق چای‌خوری


طرز تهیه:
1. ابتدا تمامی مواد دسته اول را با هم مخلوط کرده و ورز می‌دهیم تا جایی که مایه یکدستی حاصل شود. از مایه گلوله‌هایی به اندازه یک گردو درست کرده روی آن را کمی فشرده می‌کنیم و داخل روغن داغ با حرارت متوسط شناور کرده و سرخ می‌کنیم.
2. هویج پخته شده را له می‌کنیم، تره را ریز خرد کرده و ژلاتین را روی آب سرد می‌پاشیم و روی بخار آب ذوب می‌کنیم.
3. تمامی مواد دسته دوم را با هم مخلوط می‌کنیم، داخل قالب‌های کوچک که از قبل چرب کرده‌ایم می‌ریزیم و شش ساعت در یخچال می‌گذاریم.
4. کرم هویج و تره را روی برگر‌ها برگردانده و اردور را سرو می‌کنیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد: