نماینده روسیه در سازمان ملل متحد درگذشت

وزارت امور خارجه روسیه در بیانیه ای خبر درگذشت ویتالی چورکین نماینده دائمی روسیه در سازمان ملل را تایید کرد.


رهبر معظم انقلاب: همه موظفند در خدمت آرمان فلسطین قرار بگیرند

اتحاد برای فلسطین

رهبر معظم انقلاب اسلامی در ششمین کنفرانس حمایت از انتفاضه فلسطین بیان کردند:اشغال ظالمانه فلسطین از صفحات ناپاک تاریخ است که همچون دیگر صفحات آلوده، با اذن خدای متعال و یاری او بسته خواهد شد.


شهباززاده به نفت تهران پیوست

مهاجم پیشین تیم فوتبال آلانیا اسپور ترکیه به نفت تهران پیوست.


پژو 508 در ایران؛ زنگ خطر برای رنو تلیسمان

ایران خودرو بزودی Peugeot 508 را به بازار سدان‌های لوکس ایران وارد می‌کند. در غیاب تویوتا کمری، کیا اپتیما و رنو تلیسمان اصلی‌ترین رقیب پژو 508 ...


عکس جدید از تبلت سرفیس پرو ۵ مایکروسافت

  به گزارش خبرآنلاین، سایت فرانسوی متعلق به مایکروسافت عکسی را بانام win10-feature-surface-pro-5-z منتشر کرد که نشان می‌دهد امسال تبلت جدید رونمایی می‌شود.


رولت مرغ و اسفناج

رولت مرغ و اسفناج

بیماری های عفونی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۹:۴۶ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 2نفر:

سینه: یک مرغ کامل

اسفناج

ژامبون

پیاز ریز شده: یک عدد کوچک

روغن زیتون: کمی برای داخل تابه

زعفران آب کرده و آبلیمو: به میزان لازم


طرز تهیه:
1. ابتدا سینه کامل یک مرغ را که معمولا به دو تکه تقسیم می‌کنیم، بدون استخوان کرده و فیله‌های آن را نیز جدا می‌کنیم.
2. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب، خوب می‌کوبیم. تکه‌های مرغ را با زعفران، آبلیمو، نمک و فلفل مزه‌دار کرده و می‌گذاریم تا یک ساعت بماند. در این فاصله مواد میانی را آماده می‌کنیم.
3. ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و با دو قاشق روغن زیتون تفت می‌دهیم. وقتی سبک شد، اسفناج را اضافه کرده، به مواد نمک و فلفل می‌زنیم و همه را با هم تفت می‌دهیم تا عطر خوش آنها متصاعد شود.
4. از مواد میانی لای تکه‌های مرغ‌ گذاشته و آنها را رول کرده و با نخ می‌پیچیم. تابه‌ای چدنی را داغ کرده و رول را در آن با حرارت بسیار زیاد استیک کرده و نخ آن را باز می‌کنیم.
5. فیله گوساله را نیز کوبیده و طعم‌دار می‌کنیم. رول آماده شده را داخل آن پیچیده و دوباره با نخ می‌پیچیم و استیک می‌کنیم. نخ را باز کرده و استیک را برش می‌دهیم و سرو می‌کنیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: جاسوس ،

دیدگاه شما چیست؟