۲۱ سیاستمدار ایرانی در کدام منطقه تهران زندگی می‌کنند + تصاویر

مقام های ارشد ایرانی در کدام منطقه پایتخت زندگی می کنند؟ در میانه موج فیش حقوقی نگاهی داریم به منازل مسکونی آن‌ها در این شهر. اینکه هر یک کجا ...


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


کوکوی ذرت؛ غذای محلی چابهاری ها

کوکوی ذرت؛ غذای محلی چابهاری ها

افسردگی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۹:۵۸ | نسخه چاپي

این غذای محبوب ما چابهاری‌هاست. البته ریشه آن به کشورهای همسایه برمی‌گردد. چابهار شهری مرزی و مهاجرنشین است؛ برای همین انواع و اقسام غذاها را می‌توانید در این شهر پیدا کنید. یکی از این غذاها که حالا یکی از غذاهای سنتی وقدیمی این شهر محسوب می‌شود، کوکوی ذرت است. یک کوکوی سریع و خوشمزه.

مواد لازم برای 2تا4 نفر:

ذرت پخته:1 پیمانه 

سیب‌زمینی:2 عدد 

تخم‌مرغ:2 عدد    

سیر:1 حبه 

پودر زیره:1 قاشق چایخوری  

نمک، فلفل و زردچوبه: به‌اندازه لازم


طرز تهیه:
1. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را نیم‌پز کنید سپس آنها را رنده کنید و کنار بگذارید.
2. حالا در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و نمک، فلفل، زردچوبه، زیره  و سیر رنده شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. ذرت پخته را هم اضافه کنید و هم بزنید.
4. حالا سیب‌زمینی رنده شده را به مواد اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید.
5. اکنون داخل تابه‌ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. اندازه یک قاشق بزرگ از مایه کوکو را درون تابه بریزید، آن را با پشت قاشق کمی صاف‌کرده و سرخ‌کنید.
نکته:
اندازه ذرت نباید بیشتر از یک پیمانه باشد. اگر ذرت زیاد شود کوکوی شما سفت نمی‌شود و خودش را نمی‌گیرد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟