واکنش خشن رئیس فوتبال / خبرنگار: چرا کی‌روش ایران نیست؟ تاج: به تو چه!

مهدی تاج از این گفت که اسامی خوبی به تیم‌ملی دعوت شده‌اند.


تلویزیون هایی که علائق بینندگان را درک می کنند

خط تولید جدیدی از تلویزیونهای هوشمند راه اندازی شده که از هوش مصنوعی فوق العاده ای برخوردارند.



کی‌روش دید مدل برانکویی جلوی قطری‌ها یعنی باختن!

پرسپولیس دیروز با ملی‌پوشان زیادی به مصاف الریان رفت.


واکنش خشن رئیس فوتبال / خبرنگار: چرا کی‌روش ایران نیست؟ تاج: به تو چه!

مهدی تاج از این گفت که اسامی خوبی به تیم‌ملی دعوت شده‌اند.


تارت میگو

تارت میگو

بیماری های مقاربتی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۰:۲۵ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 24 نفر:

آرد سفید: یک فنجان

آرد سبوس‌دار: سه‌چهارم فنجان

نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری

کره:  5/1 قالب، سرد و تکه شده، به اضافه 2 قاشق سوپ‌خوری

آب یخ: سه‌چهارم قاشق سوپ‌خوری

روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌خوری

میگو: نیم کیلوگرم

پیازچه:  6 عدد، خرد شده

پنیر چدار:  2 فنجان رنده شده

فلفل سیاه تازه: نصف قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز: مقدار بسیار کم

طرز تهیه :
1. در ظرف غذاساز آرد سفید، آرد سبوس‌دار و نمک را ریخته و مخلوط کنید. بعد کره سرد را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا مواد بافت زبر و خشنی پیدا کنند.
2. آهسته آب یخ را به مواد داخل غذاساز اضافه کرده و کم‌کم هم بزنید تا حالتی خمیری به خود بگیرند.
3. خمیر به دست آمده را با ضخامت 5/1‌سانتی‌متر داخل ظرفی پهن کرده، یک تکه پلاستیک رویش قرار دهید و برای 30 دقیقه یا تمام طول شب در یخچال قرار دهید.
4. فر را با دمای 200 درجه سلسیوس (400درجه فارنهایت) گرم کرده، خمیر را با ضخامت بسیار کم پهن کرده و با کمک قالب گرد مخصوص تارت به دایره‌های 5سانتی‌متری تقسیم کنید. اضافه‌های خمیر را دور بریزید. اگر خمیرهای دایره‌ای، زیادی نرم شده‌اند، آنها را برای 10دقیقه در یخچال بگذارید. بعد کف خمیرها را چند بار با چنگال سوراخ کرده، دوباره برای 20دقیقه به یخچال برگردانید. بین 15تا 18دقیقه آنها را بپزید تا به رنگ طلایی قهوه‌ای درآیند. بعد خمیرها را 10 دقیقه داخل قالب بگذارید تا خنک شوند و بعد، آنها را در همان قالب و پیچیده در پوشش کامل در یخچال بگذارید.
5. باقیمانده کره و روغن زیتون را روی شعله ملایم حرارت داده، میگوها را در تابه ریخته و 5 دقیقه بپزید تا کم‌کم صورتی‌رنگ شوند. حالا پیازچه‌ها را 2دقیقه در تابه تفت دهید و بعد تابه را از روی حرارت بردارید، پنیر و فلفل را روی مواد داخل تابه ریخته تا کاملا ذوب شده و غلیظ شود.
6. در نهایت از مواد داخل تابه یک قاشق بردارید و داخل هر تارت بریزید،در صورت تمایل، روی هر تارت کمی فلفل قرمز بریزید و یادتان باشد این تارت را گرم میل کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: جاسوس ،

دیدگاه شما چیست؟