مترو چگونه برآورد کرده هزینه هر سفر ۲۴۰۰ تومان است؟/ سرانه حقوق پرسنل مترو؛ ۹ میلیون تومان!

رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای شهر تهران گفت: مخالف افزایش بهای بلیت مترو تهران هستم، نباید استفاده از حمل و نقل عمومی برای ...


ایران - عراق؛ ۲۸ اسفند در ورزشگاه آزادی

سرمربی تیم‌ ‌ملی فوتبال عراق از موافقت فدراسیون فوتبال ایران با برگزاری یک دیدار دوستانه در تهران خبر داد.


قطارهای لوکسی که تا کنون ندیده‌اید

همواره سفر از امور مورد توجه بشر به حساب می آید. در گذشته به دلیل نبود امکانات از احشام به عنوان وسیله برای سفر استفاده می کردند؛ با پیشرفت تکنولوژی ...


پیام وزیر ارشاد برای افتخار آفرینی اصغر فرهادی در اسکار

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در پی دریافت جایزه اسکار فیلم «فروشنده» اصغر فرهادی پیامی خطاب به وی صادر کرد.


یکسان‌سازی سقف معافیت مالیاتی کارکنان دولتی و غیردولتی

بعد از ایجاد ابهام برای گروه‌های کارگری مبنی بر تفاوت ۵۰۰ هزار تومانی سقف معافیت مالیاتی بین کارکنان دولتی و غیردولتی قرار است این موضوع در ...


تارت با سس چری چیز

تارت با سس چری چیز

داروها | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۳۴ | نسخه چاپي

مواد لازم سس چری چیز: 
پنیر خامه‌ای: 2/1 پیمانه
گیلاس: 1 پیمانه
شکر: 3 قاشق سوپخوری
مواد لازم نان تارت: 
کره: 100 گرم
شکر: 2 قاشق سوپخوری
آرد نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپخوری
آرد سفید: 180 گرم
آب سرد: به میزان لازم (حدودا 3 تا 5 قاشق سوپخوری)
زرده تخم‌مرغ: 1 عدد
 طرز تهیه خمیر تارت:
1. ابتدا کره سرد یخچالی را همراه آرد سفید، آرد نشاسته ذرت و شکر با دست مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در آید.
2. سپس زرده تخم مرغ و آب سرد را اضافه کنید تا خمیر جمع شود. نکته مهم اینکه خمیر تارت را خیلی ورز ندهید چون حالت لاستیکی پیدا می‌کند.
3. خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید سپس در قالب پهن کنید. بعد از پهن کردن در قالب هم به مدت یک ربع در یخچال استراحت دهید. کف تارت را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا پف نکند.
طرز تهیه کرم چری چیز:
1. گیلاس را در ظرفی ریخته، شکر روی آن بپاشید تا یک ساعت بماند سپس ظرف را روی حرارت بگذارید تا 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد؛ حال از روی حرارت بردارید؛ وقتی خنک شد پنیر را اضافه کنید و روی تارت‌های پخته شده را با این کرم پر کنید.
 
 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟