این پورشه پانامرا 2017 را در نمایشگاه ژنو خواهید دید (+عکس)

پانامرا تا کنون فروش بسیار خوبی را در چین نصیب خود کرده است، اما پورشه بر این باور است که اسپورت‌های توریسمو طرفداران اروپایی بیشتری خواهد ...


خودروی احتمالی سال 2040 بنز+تصاویر

بر خلاف مدل استریم لاینر W196 اصلی، خودروی طراح کره‌ای یک کابین کاملا بسته داشته و به سامانه‌های کمکی آیرودینامیکی به روز مجهز شده است. از طرفی ...


سلفی با فجایع منشا روانشناختی دارد/ نیازمندان به «دیده شدن»!

یک جامعه‌شناس معتقد است نبود امکان‌های مناسب و کافی برای ارضا نیاز به دیده شدن موجب می‌شود برخی به دنبال ارضا این احساس حتی در بحران‌هایی ...


جمعیت واقعی مراسم تشییع آیت الله هاشمی چقدر بود؟

برخی رسانه ها جمعیت شرکت کننده در مراسم تشییع آیت الله هاشمی رفسنجانی را سه تا 4 میلیون نفر اعلام کرده اند. جالب آنکه حسینعلی امیری معاون پارلمانی ...


عکس/جان‌فشانی در وقت‌های اضافه

آتشی که به جان ساختمان کناری پلاسکو افتاد، مهار نمی‌شد/ یکی از آتش‌نشانانِ جان بر کف برای مهار آن از پنجره دل به آتش زد


تارت با سس چری چیز

تارت با سس چری چیز

داروها | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۳۴ | نسخه چاپي

مواد لازم سس چری چیز: 
پنیر خامه‌ای: 2/1 پیمانه
گیلاس: 1 پیمانه
شکر: 3 قاشق سوپخوری
مواد لازم نان تارت: 
کره: 100 گرم
شکر: 2 قاشق سوپخوری
آرد نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپخوری
آرد سفید: 180 گرم
آب سرد: به میزان لازم (حدودا 3 تا 5 قاشق سوپخوری)
زرده تخم‌مرغ: 1 عدد
 طرز تهیه خمیر تارت:
1. ابتدا کره سرد یخچالی را همراه آرد سفید، آرد نشاسته ذرت و شکر با دست مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در آید.
2. سپس زرده تخم مرغ و آب سرد را اضافه کنید تا خمیر جمع شود. نکته مهم اینکه خمیر تارت را خیلی ورز ندهید چون حالت لاستیکی پیدا می‌کند.
3. خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید سپس در قالب پهن کنید. بعد از پهن کردن در قالب هم به مدت یک ربع در یخچال استراحت دهید. کف تارت را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا پف نکند.
طرز تهیه کرم چری چیز:
1. گیلاس را در ظرفی ریخته، شکر روی آن بپاشید تا یک ساعت بماند سپس ظرف را روی حرارت بگذارید تا 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد؛ حال از روی حرارت بردارید؛ وقتی خنک شد پنیر را اضافه کنید و روی تارت‌های پخته شده را با این کرم پر کنید.
 
 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟