قبیله خونخوار

مردم قبیله بودی در اتیوپی علاقه زیادی به نوشیدن خون گاو دارند. این قبیله در دره‌ای به نام اومو زندگی می‌کنند.


خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


رونمایی از بازی شتاب در شهر 2؛

تجربه ماشین سواری در خیابان های تهران

علاقه مندان به سری مسابقات بازی های ماشین سواری می توانند با بازی "شتاب در شهر2" ماشین سواری در خیابان های تهران را تجربه کنند.


بهترین تا بدترین لپ‌تاپ‌های گیم در بازار جهانی را بشناسید

9 سازنده لپ‌تاپ گیم از بهترین تا بدترین رده بندی شدند.


مربای کام‌کوات

مربای کام‌کوات

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۴۳ | نسخه چاپي

مواد لازم:

کام‌کوات: یک کیلو

شکر: یک کیلو

آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری

پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری

گلاب: نصف لیوان

آب: یک لیوان

پودر هل: نصف قاشق چایخوری

طرزتهیه:

ابتدا کام‌کوات‌ها راشسته و با چنگال، چند سوراخ در پوست میوه ایجاد کنید و بعد یک قابلمه را آب کنید و حرارت دهید. وقتی جوش آمد، میوه را داخل آب جوش بریزید و 10 دقیقه بجوشانید و بلافاصله خالی کنید و سریع آب سرد روی آنها ریخته و این عمل را دو تا سه بار تکرار کنید تا تلخی کامکوات‌ها گرفته شود و بعد یک ساعت در آب سرد بگذارید. شکر و گلاب و آب را با هم مخلوط کنید و حرارت دهید تا شکر حل شود. بعد کام‌کوات‌ها را اضافه کنید. یک ساعت با حرارت کم مربا را بجوشانید تا غلظت کافی را به دست آورد. در انتهای پخت، آبلیمو و پودر هل و پودر زیره را اضافه کرده و بگذارید چند جوش بزند و بعد از روی حرارت بردارید و در قابلمه را با یک پارچه تمیز بپوشانید و 24 ساعت به همان حال بگذارید و بعد از این مدت مربا را در ظرف شیشه‌ای مناسب بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: پودر هل ،

دیدگاه شما چیست؟