عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


کدام شهر بیشتر رای را به حسن روحانی داد؟

ایلنا نوشت: بین ۹۶ تا ۹۹ و هشت دهم درصد از مردم در شهرهای مختلف به یکی از دو نامزد اصلی انتخابات رای دادند.<br /><br />


کدام شهر بیشتر رای را به حسن روحانی داد؟

ایلنا نوشت: بین ۹۶ تا ۹۹ و هشت دهم درصد از مردم در شهرهای مختلف به یکی از دو نامزد اصلی انتخابات رای دادند.<br /><br />


واکنش شیخ قطری به جذب مدافع ایرانی

طیبی سرانجام به باشگاه القطر ملحق شد.


جزئیات نشست دیروز هیات رئیسه مجلس با سیف درباره موسسات اعتباری

سخنگوی هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی، جزئیات نشست دیروز نایب رئیس و تعدادی ازنمایندگان مجلس با رئیس کل بانک مرکزی با موضوع موسسات مالی و اعتباری را تشریح کرد.


بال مرغ با کنجد و سس‌ سویا

بال مرغ با کنجد و سس‌ سویا

سلامت روان | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۲:۵۵ | نسخه چاپي

بال مرغ فقط برای کباب کردن و مزه اضافی سوپ نیست. اگر دلتان یک غذای متفاوت و خوشمزه با یک سس جدید می‌خواهد، حتما این مدل بال را امتحان کنید.
 
مواد لازم:
بال مرغ:800 گرم 
فلفل سیاه:1 قاشق چایخوری 
عسل:1 پیمانه 
سس‌سویا:2/1 پیمانه 
روغن گیاهی:2 قاشق سوپ خوری 
سس قرمز:4 قاشق سوپ خوری 
سیر:2 حبه 
کنجد: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
1. یک کاسه به اندازه  متوسط بردارید و عسل، سس سویا، روغن، سس قرمز، سیر و فلفل سیاه را داخل آن بریزید.
2. مواد را با هم مخلوط کرده و آنها را به مدت یک دقیقه داخل مایکروویو با درجه متوسط قرار دهید تا کمی رقیق شود و راحت‌تر روی بال‌های مرغ بنشیند.
3. بال‌های مرغ را داخل کاسه سس بریزید و اجازه دهید سس تمام قسمت‌های بال‌ها را بپوشاند.
4. بال‌های مرغ را داخل ظرف مخصوص فر بگذارید.
فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سپس مرغ‌ها را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا کبابی شوند.
5. وقتی مرغ‌ها را از کاسه مخلوط سس بیرون می‌آورید مقداری سس داخل کاسه باقی می‌ماند. این سس را دور نریزید و ضمن مراحل پخت، سینی را از فر بیرون بیاورید و با قلم‌مو سس را روی بال‌ها بمالید تا کباب بال مرغ شما لذیذ و خوشمزه‌تر شود.
6. بعد از پخت بال‌ها کنجد را روی آنها بپاشید و در ظرف دلخواه سرو کنید.
 
نکته:
برای اینکه بال مرغ شما مزه بی‌نظری داشته باشد، قبل از اینکه آن را با سس مخلوط کنید، برای یک ساعت در ظرف آب نمک بگذارید تا بوی زهم آن کاملا بر طرف شود. پس در یک کاسه چهار پیمانه آب و یک قاشق چایخوری نمک بریزید و بال‌ها را در آن بخوابانید. بعد بال‌ها را از آب در بیاورید و با آب سرد بشویید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟