مردی که هرروز برای حیوانات تشنه آب می برد

«پاتریک کیلونزو» با نام مستعار مرد آب، برای حیوانات وحشی اراضی خشک پارک ملی غرب کنیا آب می برد. این مرد مهربان که کشاورز نخود در روستای محلی خود است، بعد از دیدن اثرات وخیم گرمایش جهانی روی زمین های کنیا، این تصمیم را گرفت.


تست و برسی شاسی بلند جدید رنو در ایران / وقتی قد بلند رنو، سانتافه را تهدید می کند (+عکس)

بعد از هشت بار مسابقه درگ با هیوندای سانتافه MPi 178 اسب بخار، به طور قطع می توان گفت که شتاب اولیه و ثانویه کولئوس از سانتافه بهتر است.


پژو 508 در ایران؛ زنگ خطر برای رنو تلیسمان

ایران خودرو بزودی Peugeot 508 را به بازار سدان‌های لوکس ایران وارد می‌کند. در غیاب تویوتا کمری، کیا اپتیما و رنو تلیسمان اصلی‌ترین رقیب پژو 508 ...



کارنامه ارزی دولت روحانی/فراز و فرود نرخ دلار در بازار

کارنامه ارزی سال ۹۵ حکایت از آن دارد که اوج گیری نرخ دلار از بعد انتخابات ریاست جمهوری آمریکا آغاز و با تصویب تمدید داماتو در سنا به اوج نزدیک شده و در سال نو میلادی رو به افول گذاشته است.


برانیز شکلاتی با مغز گردو

برانیز شکلاتی با مغز گردو

داروها | سه شنبه ۲۰ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۳۸ | نسخه چاپي

اگر عاشق شکلات هستید و حتی کیک و شیرینی های مورد علاقه تان هم نوع شکلاتی آنهاست، برانیز را حتما خورده اید. البته برانیز هم مدل های مختلف دارد. این مدل آن را از دست ندهید.
 
مواد لازم:
آرد:150 گرم 
کره:120 گرم 
شکلات تلخ  تخته ای:175 گرم 
تخم‌مرغ:3 عدد 
شکر:90 گرم 
پودر کاکائو:3 قاشق سوپ خوری 
مغز گردو خردشده:4 /1 پیمانه 
بیکینگ‌پودر:8 /1 قاشق چایخوری 
وانیل:8  /1 قاشق چایخوری 
مواد لازم برای تهیه رویه: 
شکلات تخته‌ای شیری:100 گرم 
روغن مایع:3 قاشق سوپ خوری 
شکلات تزئینی: به مقدار لازم
طرز تهیه رویه:
در ظرف مناسبی شکلات و روغن بریزید و آن را روی حرارت غیرمستقیم آب کنید سپس ظرف را کنار بگذارید تاکمی خنک شود.
طرز تهیه:
1.  ابتدا  فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مستطیل شکل 20×30 را روی سینی فر قرار دهید و کف و دیواره آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس آن را کاملاً چرب کنید. حالا در ظرف مناسبی آرد، بیکینگ‌پودر و پودر کاکائو را باهم مخلوط کرده و الک کنید سپس آن را کنار بگذارید.
2.  در ظرف دیگری کره، شکر و شکلات تخته‌ای را بریزید سپس آن را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و به‌خوبی باهم مخلوط شوند، سپس آن را در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود.
3.  در یک‌کاسه مناسب تخم‌مرغ ها و وانیل را باهمزن بزنید تا نرم و یکدست شوند.اکنون کم‌کم مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند سپس داخل مواد را کمی گود کنید و مایع شکلاتی خنک شده و مغز گردو را به آن بیفزایید. اکنون مواد را داخل قالب بریزید و به مدت 25 دقیقه آن را داخل فر قرار دهید. بعدازاینکه برانیز آماده شد، قالب را از فر درآورید و صبر کنید تاکمی خنک شود سپس کیک را از قالب جدا کرده و برش دهید. برانیز را با مواد رویه که از قبل آماده کرده بودید و شکلات  تزئین کنید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟