پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که همجوار با اطاق های عمل بوده اقدام به ساخت بخش های آنژیوگرافی ،icu oh ...


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که ...


آشپزی خلاقانه:  برد بلاو

آشپزی خلاقانه: برد بلاو

بیماری های عفونی | سه شنبه ۲۰ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۵۲ | نسخه چاپي

مواد لازم:

برنج: 3پیمانه

سیب زمینی: 2 عدد نگینی شده

پیاز: 1 عدد نگینی شده

مرغ پخته شده: 250 گرم

زرشک: 1 قاشق غذا خوری سرپر

گردو خرد شده (استفاده از گردو دلخواه است): 50 گرم

زعفران آب کرده: 1 قاشق غذا خوری

ادویه کاری: به میزان لازم

آرد سفید: 1 پیمانه

نمک: 1/2 قاشق چای خوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری

آب: به میزان لازم

طرز تهیه:
1. آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمی چسبد.
2. روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.
3. مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ بپزید.
4. سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید.
5. سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید. زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید. اگر مایل بودید می توانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید.
6. حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید.
7. ظرف پیرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند.
8. روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.
9. حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی بررنج می بندیم. روی خمیر را نیز چرب می کنیم.
10. ظرف را برای مدت 1 ساعت در فر 180 درجه می گذارید.

نکات:
1. ادویه در این غذا اهمیت دارد.
2. برنج را وقتی خنک شد درون خمیر بریزید.
3. خمیری که روی برنج کشیده می شود باید نازک باشد و زیاد روی هم نیاورید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟