بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی را در ترافیک می‌گذرانیم تا در کنار خانواده و صرف غذا، ارزشش را دارد که کمی عمیق‌تر به این تجربه نگاه کنیم.»


ردیاب‌های هوشمند سلامت کالری سوزی را به خوبی محاسبه نمی‌کنند

محققان با مقایسه 7 ابزار فیتنس و ردیاب هوشمند سلامت دریافتند که اندازه‌گیری کالری را درست نشان نمی‌دهند.


با درخواست سنا، ترامپ به سرنوشت نیکسون نزدیک می‌شود

کمیته اطلاعاتی سنا خواستار دسترسی به همه اسناد ستاد انتخاباتی ترامپ شد این در حالی است که داماد رئیس جمهوری ایالات متحده در رابطه با پرونده ...


توزیع ۲۰ هزار تن گوشت مرغ برای تنظیم بازار ماه رمضان

میزان نوشت: مدیرکل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۲۰ هزارتن گوشت مرغ ۵۳۰۰ تومانی برای تنظیم ...


کوفته سوئدی

کوفته سوئدی

بیماری های عفونی | چهارشنبه ۰۷ مرداد ۹۴ ساعت ۸:۲۱ | نسخه چاپي

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده: یک کیلو

فلفل دلمه: ۳ عدد

برنج: ۱ پیمانه

جعفری: مقداری

نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

گوجه فرنگی: ۴ عدد

آرد سوخاری: یک پیمانه

پیاز بزرگ: ۲ عدد

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

جعفری را با آب سرد بشویید بعد از اینکه آب آن گرفته شد، آن را در خرد کن ریخته خرد کنید.
گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید.برنج را به صورت نیم پخت درست کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.فلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در خرد کن بریزید.سپس به مواد اضافه کنید.
به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید.به کمک دست آن را ورز دهید.

چنانچه مواد شما چسبندگی لازم را ندارد به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید.سپس آن را به صورت گلوله درآورید و در آرد سوخاری بغلتانید.در اینجا کوفته های ما آماده برای سرخ شدن هستند.
یک ماهیتابه برداشته روغن سرخ کردنی درآن ریخته و بگذارید روغن داغ شود. کوفته را را در روغن داغ سرخ کنید.وقتی یک سمت آن سرخ شد آن را به سمت دیگر چرخانده تا تمام سطح آن سرخ شود.
پس از سرخ شدن آنها را در ظرف توری شکل گذاشته تا روغن آن خارج شود.پیاز را خلالی خرد کرده سرخ کنید.سپس به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید
کمی آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و کمی نمک و فلفل به آن زده سپس بگذارید تا هم خامی رب گوجه گرفته شود و هم آب آن تبخیر شود.سپس کوفته ها را در ظرفی چیده سس آماده شده را روی آن بریزید

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟