رکوردشکنی انگلیسی مغرور در جهنم سبز!+ شکست سوپراسپرت الکتریکی توسط مک‌لارن

حدود دو هفته پیش خودرو الکتریکی Nio EP9، رکورد پیست نوربرگ‌رینگ را شکست و خیلی‌ها را شگفت زده کرد. اما این رکوردشکنی مدت زیادی دوام نداشت و حالا مک‌لارن P1LM در پیستی که به جهنم سبز مشهور است رکورد جدیدی را ثبت کرده است.


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


خوشگذرانی بازیگران زن و مرد ایرانی در خارج از کشور (۲)+ تصاویر

تصاویر متفاوت از چهره های مشهور در شبکه های اجتماعی


تاریخچه تکامل فرمان خودرو فرمول یک+تصاویر

فرمول یک همیشه با استفاده از مهندسانی که در طول سال‌های متمادی، راه‌حل‌های فنی و تخصصی ارائه کرده‌اند، پیشرفته‌ترین شکل موتوراسپرت بوده ...


خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


کاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر

کاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر

بیماری های عفونی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۲:۴۱ | نسخه چاپي

 مواد لازم برای 2نفر:

 سینه یک مرغ: کامل

پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم

پیاز ریز شده: یک عدد کوچک

جعفری و پیازچه: ریز شده 50 گرم

روغن زیتون: کمی برای داخل تابه

زعفران آب کرده و آبلیمو: به میزان لازم

تخم‌مرغ: 2 عدد

آرد سفید: دو قاشق غذاخوری

آرد سوخاری: به میزان لازم


طرز تهیه: 

1. ابتدا سینه کامل یک مرغ را که معمولا به دو تکه تقسیم می‌کنیم، بدون استخوان کرده و فیله‌های آن را نیز جدا می‌کنیم. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب، خوب می‌کوبیم.
2. تکه‌ های مرغ را با زعفران، آبلیمو و نمک و فلفل مزه‌دار کرده و می‌گذاریم تا یک ساعت بمانند. در این فاصله مواد میانی را آماده می‌کنیم. ابتدا پیاز و جعفری پیازچه را ریز خرد کرده و با ادویه‌ها مخلوط می‌کنیم. به مواد نمک و فلفل می‌زنیم و از مواد میان مرغ‌ها گذاشته و آنها را روی هم دو لا می‌کنیم و دو لبه را با یک چوب خلال بلند می‌بندیم و بهم ثابت می‌کنیم.
3. تخم مرغ‌ها را خوب بهم می‌زنیم تا کف کنند سپس مقداری زعفران و نمک و ادویه آرد را به آن اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم تا مایه یکدست شود. مرغ شکم پر آماده را داخل مایه و سپس آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم سپس خلال را از داخل مرغ بیرون کشیده و به همراه سیب زمینی، گوجه فرنگی سرخ شده و سبزیجات سرو می‌کنیم.
4. می توانید با گوجه یا هر چیز دیگری تزیین اش کنید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟