بهترین تا بدترین لپ‌تاپ‌های گیم در بازار جهانی را بشناسید

9 سازنده لپ‌تاپ گیم از بهترین تا بدترین رده بندی شدند.


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


گفت‌وگو با زن و مردی که تغییر جنسیت داده‌اند/ چرا «ماه عسل» دعوتمان نمی‌کند؟

نگار لطفعلی‌، مدیرعامل انجمن حمایت از بیماران ملال جنسیتی ایران می‌گوید: «ترنسکشوال» یعنی گذر از جنسیت.


گفت‌وگو با زن و مردی که تغییر جنسیت داده‌اند/ چرا «ماه عسل» دعوتمان نمی‌کند؟

نگار لطفعلی‌، مدیرعامل انجمن حمایت از بیماران ملال جنسیتی ایران می‌گوید: «ترنسکشوال» یعنی گذر از جنسیت.


کاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر

کاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر

بیماری های عفونی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۲:۴۱ | نسخه چاپي

 مواد لازم برای 2نفر:

 سینه یک مرغ: کامل

پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم

پیاز ریز شده: یک عدد کوچک

جعفری و پیازچه: ریز شده 50 گرم

روغن زیتون: کمی برای داخل تابه

زعفران آب کرده و آبلیمو: به میزان لازم

تخم‌مرغ: 2 عدد

آرد سفید: دو قاشق غذاخوری

آرد سوخاری: به میزان لازم


طرز تهیه: 

1. ابتدا سینه کامل یک مرغ را که معمولا به دو تکه تقسیم می‌کنیم، بدون استخوان کرده و فیله‌های آن را نیز جدا می‌کنیم. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب، خوب می‌کوبیم.
2. تکه‌ های مرغ را با زعفران، آبلیمو و نمک و فلفل مزه‌دار کرده و می‌گذاریم تا یک ساعت بمانند. در این فاصله مواد میانی را آماده می‌کنیم. ابتدا پیاز و جعفری پیازچه را ریز خرد کرده و با ادویه‌ها مخلوط می‌کنیم. به مواد نمک و فلفل می‌زنیم و از مواد میان مرغ‌ها گذاشته و آنها را روی هم دو لا می‌کنیم و دو لبه را با یک چوب خلال بلند می‌بندیم و بهم ثابت می‌کنیم.
3. تخم مرغ‌ها را خوب بهم می‌زنیم تا کف کنند سپس مقداری زعفران و نمک و ادویه آرد را به آن اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم تا مایه یکدست شود. مرغ شکم پر آماده را داخل مایه و سپس آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم سپس خلال را از داخل مرغ بیرون کشیده و به همراه سیب زمینی، گوجه فرنگی سرخ شده و سبزیجات سرو می‌کنیم.
4. می توانید با گوجه یا هر چیز دیگری تزیین اش کنید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟