داودنژاد به فرهادی نامه نوشت

علیرضا داودنژاد در متن نامه‌ای که خطاب به اصغر فرهادی نوشت،از این کارگردان سرشناس سینمای ایران خواست تا«برای حل معضلات طاقت‌فرسایی  که  علی‌رغم ...


سرنوشت تنها زن محجبه کاخ سفید در دولت ترامپ

من 12 ساله بودم که اول بار حجاب بر سر کردم. این کار مورد تشویق خانواده ما بود، ولی حجاب همواره انتخاب خودم بود. مساله اعتقاد، هویت و پایبندی برای ...


داستان استفاده از پرچم‌ عربستان در مذاکرات حج چه بود؟

علی محمد بیدار مغز، کارشناس تشریفات دیپلماتیک: دیدارهای تشریفاتی و کاری هیئت های ایران و عربستان در مذاکرات حج  مطابق اصول و قواعد تشریفات دیپلماتیک است و هیچ قاعده ای نقض نشده است.


سئوال جالب منصوریان از خبرنگاران عربستانی بعد از برد استقلال

سرمربی تیم فوتبال استقلال تهران بعد از پیروزی مقابل التعاون عربستان در نشست خبری سئوالی را از خبرنگاران عربستانی پرسید.


داستان استفاده از پرچم‌ عربستان در مذاکرات حج چه بود؟

علی محمد بیدار مغز، کارشناس تشریفات دیپلماتیک: دیدارهای تشریفاتی و کاری هیئت های ایران و عربستان در مذاکرات حج  مطابق اصول و قواعد تشریفات دیپلماتیک است و هیچ قاعده ای نقض نشده است.


کباب مرغ اسپایسی با زنجبیل

کباب مرغ اسپایسی با زنجبیل

بیماری های عفونی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۲:۴۲ | نسخه چاپي

تمام افراد خانواده از طعم این مرغ تند و خوشمزه لذت خواهند برد. مرغ‌ های کبابی را باید با دست بخورید.
 
مواد لازم برای 20 عدد سیخ:
سیر: 3 حبه درشت خرد شود.
زنجبیل: مقدار دلخواه به علاوه مقداری هنگام سرو
پوست رنده شده و آب پرتقال: یک عدد
پیازچه: 3 عدد؛ درشت خرد شود.
عسل رنگ روشن: 2 قاشق غذاخوری
سس سویا: یک قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
فیله مرغ بدون پوست و استخوان: 4 عدد اندازه کوچک
قارچ:‌20 عدد
گوجه گیلاسی: 20 عدد
فلفل قرمز بزرگ: 2 عدد تخم‌های آن گرفته وهر کدام به 10 تکه تقسیم شوند.
 
طرز تهیه:
1. سیر، زنجبیل، پوست رنده شده پرتقال و پیازچه‌ها را درون دستگاه غذاساز ریخته و به صورت خمیر درآورید. عسل، آب پرتقال، سس سویا و روغن را به غذاساز اضافه کرده و دوباره آن‌ها را مخلوط کنید.
2. مرغ‌ها را به صورت مکعبی شکل درآورده و مخلوط فوق را روی آن‌ها بریزید و یک ساعت درون مخلوط بخوابانید. (البته طی شب در مخلوط بخوابانید بهتر است). نیم ساعت آخر قارچ‌ها را به مخلوط اضافه کرده تا آن‌‌ها نیز کمی طعم مخلوط را به خود بگیرند.
3. مرغ، گوجه فرنگی، قارچ و فلفل‌ها را در 20 عدد سیخ چوبی به سیخ بکشید. سپس آن‌ها را درون تابه کباب‌پز قرار داده و هر طرف آن‌ها را به مدت 8- 7 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شوند تفت دهید. کباب‌ها را مرتب بچرخانید و به مخلوط آغشته کنید و سعی کنید یکنواخت کباب شوند.
4. در آخرین مرحله، کباب‌ها را درون دیس قرار داده و روی آن‌ها پیازچه خرد شده بریزید.
5. مرغ‌های کبابی را با دست بخورید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟