خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


پارک دولت زیر آب !

وقوع سیل در شهرستان پارسیان استان هرمزگان


قابل توجه خریداران؛

مقایسه گوشی های HTC 10 و آیفون 7


اظهارات آخوندی در جلسه استیضاحش؛

استعفا دادم اما رئیس‌جمهور مخالفت کرد

عباس آخوندی در نشست علنی امروز (یکشنبه یکم اسفندماه) مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی طرح استیضاح، در دفاع از خود گفت: قطعاً این جلسه سخت و تاریخی ...


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


برشت سرد لهستانی

برشت سرد لهستانی

| چهارشنبه ۰۷ مرداد ۹۴ ساعت ۸:۴۶ | نسخه چاپي

مواد لازم:
چغندر: 6 عدد
پیاز: 2 فنجان
آب: 1.5 لیتر
خامه ترش: 1 فنجان
کاهو: 250 گرم
جعفری ساطوری شده: 2 قاشق سوپخوری
شوید یا شبت: 2 قاشق سوپخوری
سرکه :2 قاشق مرباخوری
شکر: 2 قاشق مرباخوری
سیب زمینی: 3 عدد
تخم مرغ پخته: 2 عدد
نمک: 1.5 قاشق مرباخوری
 
طرز تهیه:
چغندر خرد کرده ، پیاز ، سرکه ، نمک ، شکر و آب را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم مدت 45 دقیقه بپزید تا چغندر نرم شود ، سپس بگذارید سرد شود.
آنگاه خامه ترش بآن مخلوط نموده سیب زمینی ، کاهو و تخم مرغ را بریزید و در یخچال بگذارید. موقع آوردن سر سفره ، رویش جعفری خرد کرده و یا شبت خرد کرده بریزید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟