استقرار شعبه ویژه حقوقی پلاسکو/عامل انسانی علت آتش‌سوزی وتخریب

شهردار تهران گفت: محل کسب و کار موقت برای حادثه‌دیدگان پلاسکو فراهم می‌شود. از سوی دیگر معاون امنیتی استاندار تهران عامل انسانی را علت وقوع ...


زیباترین زنان جهان در کدام کشورها هستند+تصاویر

در این رده بندی که توسط سایت بسیار معتبر UCITYGUIDES صورت گرفته ده تا از کشور هایی که زیباترین زنان را دارند طبق این رده بندی مشاهده می کنید.


اعلام آمادگی یک مرکز تحقیقاتی برای شناسایی جانباختگان پلاسکو

رئیس مرکز تحقیقات ژنتیک نور برای شناسایی جانباختگان حادثه  پلاسکو از طریق ژنتیک اعلام آمادگی کرد.


زیباترین زنان جهان در کدام کشورها هستند+تصاویر

در این رده بندی که توسط سایت بسیار معتبر UCITYGUIDES صورت گرفته ده تا از کشور هایی که زیباترین زنان را دارند طبق این رده بندی مشاهده می کنید.



سوپ بوقلمون، سوپی کلاسیک

سوپ بوقلمون، سوپی کلاسیک

سلامت روان | سه شنبه ۲۰ مرداد ۹۴ ساعت ۱۳:۷ | نسخه چاپي

این سوپ از غذاهای کلاسیک بسیار خوشمزه است که برای امروز این سوپ خوشمزه و مفید را آموزش می دهیم. اگر بوقلمون نداشتید از مرغ و اگر مرغ هم در دسترس نداشتید با آب مرغ می توانید درست کنید.
 
مواد لازم:
کره:۲ قاشق غذاخوری 
پیاز خرد شده:۲ فنجان 
کرفس خرد شده:۱ فنجان 
 هویج خرد شده:۱ فنجان
پودر کاری زرد:۴ قاشق چایخوری 
 عصاره مرغ یا بوقلمون:۴ فنجان
 برنج سفید خام:یک چهارم فنجان
سیب سبز پوستش رو بکنین و هسته هاش رو دربیارین و در آخر خرد کنید:۲ عدد 
 نمک:۱ قاشق چایخوری
 برگ بو:۲
فلفل سیاه:یک چهارم قاشق چایخوری 
 گوشت بوقلمون پخته و خرد شده:۲ فنجان
خامه چرب:یک چهارم فنجان 
خامه ترش یا ماست ساده: برای چاشنی زدن
پیازچه خرد شده: برای چاشنی زدن
 
طرز تهیه:
1. یه قابلمه بزرگ برداشته و روی حرارت بالای گاز گذاشته و کره رو داخلش آب کنید. پیاز، کرفس و هویج رو بهش اضافه کرده و تا زمانی که نرم بشن به تفت دادن ادامه بدید (۸ تا ۱۰ دقیقه). پودر کاری رو اضافه کرده و یک تا دو دقیقه دیگه تفت بدید.
2. برگ بو، عصاره مرغ و برنج رو اضافه کردن و حرارت رو زیاد کنید تا جوش بیاد. بعد از اینکه جوش اومد حرارت رو کم کرده تا آروم برای ۵ دقیقه بجوشه.
3. سیب خرد شده، نمک و فلفل رو هم اضافه کنید و بذارید ۱۰ دقیقه دیگه بجوشه.
4. بوقلمون خرد شده رو هم به سوپ اضافه کنید. وقتی دوباره جوش اومد، خامه رو بهش اضافه کنید. کمی دیگه نمک و فلفل بزنید تا طعم دار بشه.
5. می توانید با چاشنی ماست یا خامه ترش که با کمی آب رقیق شده باشن یا کمی پیازچه تازه سوپ رو سرو کنید.
نکته:
در صورتی که به گوشت بوقلمون دسترسی ندارید می توانید از گوشت مرغ استفاده کنید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: خامه ترش ،

دیدگاه شما چیست؟