بهترین تا بدترین لپ‌تاپ‌های گیم در بازار جهانی را بشناسید

9 سازنده لپ‌تاپ گیم از بهترین تا بدترین رده بندی شدند.


گزارشی از جنجال‌آفرینی یک استارتاپ موفق

داستان "اسنپ" چیست؟

شهرام شاهکار خالق اسنپ با بیان این‌که در تابستان ۹۳ با نام تاکسی‌یاب کارمان را شروع کردیم،‌ در رابطه با نحوه شروع به کار اسنپ می‌گوید: خرداد ...


سؤال بزرگی که مهران مدیری مسکوت می‌گذارد

مهران مدیری جمعه شب نیز بخش قابل توجهی از برنامه «دورهمی» را به توجیه و توضیح درباره مواضع سیاسی‌اش در زمان انتخابات اختصاص داد.


جزئیات نشست دیروز هیات رئیسه مجلس با سیف درباره موسسات اعتباری

سخنگوی هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی، جزئیات نشست دیروز نایب رئیس و تعدادی ازنمایندگان مجلس با رئیس کل بانک مرکزی با موضوع موسسات مالی و اعتباری ...


دلمه برگ مو شیرین

| دوشنبه ۰۵ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۲۳ | نسخه چاپي

مواد لازم:  

برگ مو: 300 گرم  ‌‌

گوشت چرخ‌کرده: 400 گرم  ‌

سبزی (جعفری، شوید، ریحان، نعنا)‌  لپه: 150 گرم  

پیاز: 2 عدد  

برنج: 3 پیمانه  

روغن: به مقدار لازم  

نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لاز م 

سرکه: به مقدار دلخواه، 

شکر: به مقدار دلخواه


طرز تهیه:  

1)‌ در ابتدا برنج را که از قبل خیس کرده‌ایم، می‌جوشانیم و در آبکش می‌ریزیم.  

2)‌ پیازها را خرد کرده و تفت می‌دهیم و سپس گوشت و نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و کمی به تفت دادن ادامه می‌دهیم.  

3)‌ لپه را می‌پزیم و بعد از سرد شدن همراه برنج به سایر مواد اضافه می‌کنیم.  

4)‌ سبزی‌ها را خرد کرده و به مواد اضافه می‌کنیم.  

5)‌ برگ مو را داخل آب‌جوش به مدت یک دقیقه می‌جوشانیم، بعد از آن آبکش کرده حالا مواد را داخل برگ مو ریخته و می‌پیچیم و بعد برگ موها را داخل قابلمه روی هم می‌چینیم و حدود نصف لیوان آب به آن اضافه می‌کنیم و بعد از آنکه آب جوش آمد حرارت را کم کرده و حدود یک‌ساعت دم می‌گذاریم.در صورتی که مایل باشید می‌توانید به‌جای آب، دلمه‌ها را در مخلوطی از سرکه و شکر (به عنوان چاشنی)‌ گذاشته تا دم بکشد. این بستگی به ذائقه شما دارد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟