تذکر قاطع محسن رضایی به مسئولین در پی حادثه تصادف دو قطار + اینستاپست

سرلشکر محسن رضایی با انتشار پستی در صفحه اینستاگرامش مدیریت و توجه به منابع انساني را مهمتر از فناوری دانست.


الجزیره و گریم مرگ بر چهره دخترک سوری+عکس

تصویر منتشر شده از اجرای گریم "مرگ" بر چهره دختر خردسال سوری توسط چهره‌پرداز شبکه الجزیره قطر، رسوایی جدیدی برای این شبکۀ حامی تروریسم به بار ...



گران‌ترین ساعت مچی جهان فروخته شد

گران‌ترین ساعت مچی جهان در یکی از حراجی‌های سوئیس به قیمت 11 میلیون دلار به فروش رفت.


رونمایی از اولین خودروهای خودران کانادا

شهر اونتاریوی کانادا از ژانویه 2016 به آزمایشات خودروهای خودران چراغ سبز نشان داد، اما هیچ شرکتی به آن تمایل نشان نداده بود اما اکنون سه گروه ...


خوراک کشک و کدو

سلامت روان | دوشنبه ۰۵ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۱۷ | نسخه چاپي

کدو خورشی افزون بر خواص زیاد درمانی که در رقیق کردن خون و چربی سوزی بدن دارد، از سبزیجاتی است که با آن می اتوان انواع غذاها را تهیه کرد .

مواد لازم:
کدو سبز متوسط: ده عدد
کشک: یک پیمانه،
پیاز متوسط: سه عدد
سیر: سه حبه
گوجه‌فرنگی متوسط: چهار عدد
مغزگردو: چهار عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ و روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم.

طرز تهیه:

شش عدد از کدوها را پوست بکنید و ریز خرد کنید. سپس آنها را کمی در روغن تفت دهید. پیازها را هم خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. حالا آنها را با کدوها مخلوط کنید. سیر را هم خرد کرده، در روغن تفت دهید و به بقیه مواد اضافه کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را هم پوست بکنید و تخم آن را بگیرید. گوشت گوجه را خرد کرده و داخل بقیه مواد بریزید. پس از اضافه‌کردن نمک، فلفل و زردچوبه حرارت را ملایم کنید و در ظرف را بگذارید تا مواد بخوبی بپزد. وقتی آب آن کشیده شد، نیمی از کشک را به غذا اضافه و شعله را خاموش کنید و بعد از سرد شدن، مواد را با گوشت‌کوب خوب له کنید.

حالا چهار عدد کدوی باقی‌مانده را از وسط نصف و در کمی روغن سرخ کنید و کمی بپزید تا نرم شود. مغز کدوها را بیرون بیاورید و کدوها را در ظرف بچینید. حالا وسط کدوها را با مواد آماده شده پر کنید و در مرحله آخر هم غذا را با مقداری پیازداغ، سیرداغ و گردوی ساییده شده و کشک تزیین کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد: