خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


انتقاد شدید فرانسه از آزمایش موشکی ایران

فرانسه نگرانی عمیق خود را درباره آزمایش موشک بالستیک ایران بیان کرده و از دبیر کل سازمان ملل خواست تا گزارش کاملی را در این خصوص ارائه دهد.


بز قورمه؛ غذای تخصصی کردهای سنندج

سلامت روان | دوشنبه ۰۵ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۲۶ | نسخه چاپي

تخصص کردها در کباب و غذاهایی است که با گوشت پخته می‌شوند. یکی از این غذاها بز قورمه است. خوراکی خوشمزه و لذیذ و البته سنتی.
این غذا در بیشتر مهمانی ها و جشن‌ها سرومی‌شود. البته این غذا در کرمان ، یزد و سیرجان هم طبخ می‌شود اما مدل سنندجی‌اش کمی با بقیه فرق می‌کند.
 مواد لازم برای 4 نفر:
گوشت گوسفند بااستخوان:300 گرم  
کشک:1 پیمانه 
پیاز:1 عدد  
سیر:3 عدد  
نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
1. پیاز را نگینی خردکنید و تفت دهید.
2.  سیر را هم رنده کنید و با پیاز روی حرارت کم تفت دهید تا نسوزد و تلخ نشود.
3.  گوشت را خورشی خردکنید و به پیاز و سیر اضافه کنید.
4. حالا زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید.
5. 2 لیوان آب جوش اضافه کنید وبگذارید گوشت خوب بپزد.
6. وقتی گوشت خوب پخت و آب آن خشک شد، کشک و نمک را اضافه کنید و بگذارید پنج دقیقه با گوشت بجوشد.
نکته:
اگر کشک شما غلیظ است آن را با یک استکان آب جوش رقیق کنید و دو دقیقه حرارت بدهید و بعد آن را روی گوشت بریزید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟