پرستو صالحی و همسرش + بیوگرافی و تصاویر

پرستو صالحی با نام اصلی الهام صالحی (متولد ۹ ابان ۱۳۵۶ در تهران) بازیگر ایرانی است.


پیکر ۲ شهید نیروی انتظامی در اهواز تشییع شد

پیکر دو شهید مامور نیروی انتظامی اهواز که روز گذشته به شهادت رسیده بودند، صبح امروز با حضور باشکوه مردم تشییع شد.


پاسخ صریح وزارت کشور به اظهارات موحدی‌کرمانی: ادعاها درباره رأی رئیسی غیرقابل باور است

در پی اظهارات روز گذشته آیت‌الله موحدی کرمانی و تشکیک در رای ها، وزارت کشور نامه‌ای را خطاب به مردم منتشر کرد.


گوشی جدید اوکیتل که چند روز باتری می‌دهد / عکس

اوکیتل گوشی جدید خود از سری K به نام K10000 Pro را مجهز به باتری 10 هزار میلی‌آمپر ساعت راهی بازار کرد.


با درخواست سنا، ترامپ به سرنوشت نیکسون نزدیک می‌شود

کمیته اطلاعاتی سنا خواستار دسترسی به همه اسناد ستاد انتخاباتی ترامپ شد این در حالی است که داماد رئیس جمهوری ایالات متحده در رابطه با پرونده ...


دسر چینی: ترافل کنجدی میان‌پر

داروها | يكشنبه ۰۴ مرداد ۹۴ ساعت ۱۷:۴۳ | نسخه چاپي

ترافل سوخاری کنجدی، دسری چینی به نام Din Joi است و باید گرم سرو شود. در صورت تمایل می‌توان پس از سرخ شدن و در حالی که ترافل‌ها گرمند، آنها را در مقداری پودر قند مخلوط با پودر هل غلتاند یا پودر مغز پسته رویشان پاشید.

مواد لازم برای ۲۵ عدد ترافل سوخاری:
آرد برنج:۲۵۰ گرم 
آب:۱۷۰ میلی لیتر 
سیب زمینی پخته و پوست کنده و له شده:۲ عدد (حدود ۱۵۰ گرم)
شکر:۱۰۰ گرم 
روغن سرخ کردنی:مقداری
 
مواد میانی:
بادام زمینی بو داده و آسیاب شده:۲۵۰ گرم 
پودر قند:100 گرم 
 
مواد رومال:
کنجد خام:۱۵۰ گرم 
 
طرز تهیه:
سیب زمینی پخته و له شده را با ۱۰۰ گرم شکر مخلوط کنید. سپس آرد برنج را کم کم اضافه کنید و آب را بیافزایید تا خمیری یکدست حاصل شود.
خمیر باید خنک شود وگرنه با یک خمیر داغ نمی‌توان ترافل یکدست تهیه کرد. خاکه قند و بادام زمینی آسیاب شده را مخلوط کنید. کنجد را داخل بشقاب بریزید. یک بشقاب هم آب در دسترس قرار دهید. مقداری از خمیر به اندازه ۲۰ گرم یا به اندازه یک گوجه سبز درست بردارید و صاف کنید و مقداری از بادام زمینی داخلش قرار دهید و سپس دست خود را‌ تر کرده، با کف دست آن را به شکل قلقلی درآورید و داخل بشقاب زده، به کنجد آغشته کنید و کنار بگذارید.
پس از اتمام این قسمت از کار همه ترافل‌ها، آن‌ها را داخل ظرفی پر از روغن داغ سرخ کنید و وقتی طلایی شدند، را روی دستمال کاغذی بهداشتی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟