برداشت نیلوفر آبی در عکس روز نشنال جئوگرافیک + عکس

عکس روز نشنال جئوگرافیک به برداشت نیلوفر آبی توسط یک زن ویتنامی در دلتا مکونگ (Mekong Delta) این کشور اختصاص یافته است.


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی را در ترافیک می‌گذرانیم تا در کنار خانواده و صرف غذا، ارزشش را دارد که کمی عمیق‌تر به این تجربه نگاه کنیم.»


ماجرای لو دادن علی موسوی به مرحوم پورحیدری

مهاجم اسبق استقلالی‌ها خاطره جالبی تعریف می‌کند. <br />


جزئیات نشست دیروز هیات رئیسه مجلس با سیف درباره موسسات اعتباری

سخنگوی هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی، جزئیات نشست دیروز نایب رئیس و تعدادی ازنمایندگان مجلس با رئیس کل بانک مرکزی با موضوع موسسات مالی و اعتباری ...


جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


غذای سالم: راگوی فرانسوی

بیماری های عفونی | يكشنبه ۰۴ مرداد ۹۴ ساعت ۱۷:۴۸ | نسخه چاپي

راگو یک غذای فرانسوی است که ایرانی‌ها خوب آن را می‌شناسند. راگو جزو غذاهای سالم و خوشمزه محسوب می‌شود.

مواد لازم:
گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط: سه عدد
سیب‌زمینی (که بهتر است استامبولی باشد): ۳۰۰ گرم
هویج متوسط: ۲۵۰ گرم یا سه عدد متوسط
لوبیا سبز: ۲۰۰ گرم
فلفل سبز دلمه‌ای: دو عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن و رب گوجه‌فرنگی: به میزان لازم.
 
طرز تهیه:
برای تهیه این غذا ابتدا پیاز‌ها را خلالی خرد کرده و درون روغن سرخ کنید. وقتی که پیاز‌ها طلایی شدند نوبت گوشت است که آن را هم درون روغن تفت دهید. وقتی که آب گوشت کشیده شد، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به همراه زردچوبه کمی تفت بدهید. (البته در صورتی که مایل باشید می‌توانید گوشت را از غذا حذف کنید به این صورت غذایی گیاهی و کاملا سالم خواهید داشت.) حالا مقداری آب درون غذا بریزید. هویج‌ها را پوست کنده و حلقه‌حلقه کرده و همراه لوبیاسبزهایی که به اندازه دو سانتی‌متر بریده شده به غذا اضافه کنید. در این غذا از سیب‌زمینی که بهتر است از نوع استامبولی باشد استفاده کنید. سیب‌زمینی استامبولی را خیس داده بعد آن را تمیز کنید و خوب بشویید. در این مرحله می‌توانید پوست آن را گرفته، ​ حلقه‌حلقه کرده و درون غذا بریزید، ولی در صورت تمایل می‌توانید سیب‌زمینی را که خوب تمیز کرده‌اید با پوست حلقه‌حلقه کرده و درون غذا بریزید. فلفل سبز دلمه‌ای را هم نگینی خرد کرده و درون ظرف بریزید. بگذارید که این غذا آرام بپزد و در آخر پخت نمک و فلفل هم اضافه کرده و غذا را نوش‌جان کنید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟