سرنوشت تنها زن محجبه کاخ سفید در دولت ترامپ

من 12 ساله بودم که اول بار حجاب بر سر کردم. این کار مورد تشویق خانواده ما بود، ولی حجاب همواره انتخاب خودم بود. مساله اعتقاد، هویت و پایبندی برای ...


جدیدترین موشک کروز دریایی ایران شلیک شد

جدیدترین موشک کروز دریایی ایران با نام «نصیر» در جریان رزمایش نیروی دریایی ارتش شلیک شد‎.شلیک موشک در رزمایش نیروی دریایی


جزییات قرارداد ۷ هزار میلیاردی وزارت نفت

وزیر نفت گفت: در توافقنامه‎ها و قراردادهای پژوهشی با دانشگاه‎ها در ۲ حوزه‎ بالادست و پایین دست، دانشگاه‎های ما به سمت ساختار سازی جدید برای ...


با "این ترفند "

چگونه تلگرام خود را حذف کنیم؟

اگر شما هم زمان زیادی در تلگرام می گذرانید و از این شبکه اجتماعی خسته شده اید، می توانید با دنبال کردن ترفند زیر به سادگی حساب کاربری خود را ...


تامین اجتماعی ۴۰۰۰ میلیارد تومان پول درمان مردم را بدهد

رئیس مرکز بودجه و پایش عملکرد وزارت بهداشت گفت: وزارت بهداشت تنها خواستار دریافت چهار هزار میلیارد تومان طلبی از سازمان تامین اجتماعی است که به ازای آن به مردم خدمات رسانی کرده است.


غذای سالم: راگوی فرانسوی

بیماری های عفونی | يكشنبه ۰۴ مرداد ۹۴ ساعت ۱۷:۴۸ | نسخه چاپي

راگو یک غذای فرانسوی است که ایرانی‌ها خوب آن را می‌شناسند. راگو جزو غذاهای سالم و خوشمزه محسوب می‌شود.

مواد لازم:
گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط: سه عدد
سیب‌زمینی (که بهتر است استامبولی باشد): ۳۰۰ گرم
هویج متوسط: ۲۵۰ گرم یا سه عدد متوسط
لوبیا سبز: ۲۰۰ گرم
فلفل سبز دلمه‌ای: دو عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن و رب گوجه‌فرنگی: به میزان لازم.
 
طرز تهیه:
برای تهیه این غذا ابتدا پیاز‌ها را خلالی خرد کرده و درون روغن سرخ کنید. وقتی که پیاز‌ها طلایی شدند نوبت گوشت است که آن را هم درون روغن تفت دهید. وقتی که آب گوشت کشیده شد، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به همراه زردچوبه کمی تفت بدهید. (البته در صورتی که مایل باشید می‌توانید گوشت را از غذا حذف کنید به این صورت غذایی گیاهی و کاملا سالم خواهید داشت.) حالا مقداری آب درون غذا بریزید. هویج‌ها را پوست کنده و حلقه‌حلقه کرده و همراه لوبیاسبزهایی که به اندازه دو سانتی‌متر بریده شده به غذا اضافه کنید. در این غذا از سیب‌زمینی که بهتر است از نوع استامبولی باشد استفاده کنید. سیب‌زمینی استامبولی را خیس داده بعد آن را تمیز کنید و خوب بشویید. در این مرحله می‌توانید پوست آن را گرفته، ​ حلقه‌حلقه کرده و درون غذا بریزید، ولی در صورت تمایل می‌توانید سیب‌زمینی را که خوب تمیز کرده‌اید با پوست حلقه‌حلقه کرده و درون غذا بریزید. فلفل سبز دلمه‌ای را هم نگینی خرد کرده و درون ظرف بریزید. بگذارید که این غذا آرام بپزد و در آخر پخت نمک و فلفل هم اضافه کرده و غذا را نوش‌جان کنید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟