خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


کی‌روش دید مدل برانکویی جلوی قطری‌ها یعنی باختن!

پرسپولیس دیروز با ملی‌پوشان زیادی به مصاف الریان رفت.


بالن آرزو خانه ای را در رشت سوزاند

مدیرعامل آتش‌نشانی رشت گفت: علت آتش‌سوزی دو باب منزل مسکونی سقوط بالن‌های آرزو و پرتاب شی مشتعله بر روی سقف و بالکن منازل مسکونی بوده است.


تعطیلات نوروزی بارانی خواهد بود/

رئیس سازمان هواشناسی گفت: تا نیمه فروردین بارندگی از حد نرمال بیشتر است اما در ادامه سال زراعی شاهد کم بارشی و خشکسالی خواهیم بود.


رونمایی از بازی شتاب در شهر 2؛

تجربه ماشین سواری در خیابان های تهران

علاقه مندان به سری مسابقات بازی های ماشین سواری می توانند با بازی "شتاب در شهر2" ماشین سواری در خیابان های تهران را تجربه کنند.


سکنجبین، شربتی پرخاصیت

اعتیاد | يكشنبه ۰۴ مرداد ۹۴ ساعت ۱۷:۴۹ | نسخه چاپي

سنکجبین، شربتی سنتی است که با شکر تهیه می‌شود و از آبمیوه‌های مصنوعی یا نوشیدنیهای کولادار خواص و مزایای بیشتری دارد. به جای مصرف آن با کاهو، می‌توانید در قالب نوشیدنی نیز از میهمانانتان پذیرایی کنید.

مواد لازم:
شکر: ۱ کیلوگرم
آب: ۲ لیوان
سرکه: ۱۰۰ گرم
نعنای تازه: ۱۵۰ گرم

طرزتهیه:
شکر را در آب حل کنید و صبر کنید تا محلول بجوشد. نعنا را بدقت شسته (لازم نیست برگ نعنا را جدا کنید)، دسته کنید و در مخلوط در حال جوش بریزید تا عطر و طعم نعنا را به خود بگیرد. کمی بعد، سرکه را کم‌کم اضافه کنید و صبر کنید تا شربت شربت غلیظ شود.

پس از آن که شربت غلیظ و آماده شد، آن را از صافی رد کنید و در بطری بریزید.

خواص و دانستنیها:

سکنجبین یا چنان که در قدیم گفته می‌شده: سرکه و انگبین، گاهی با مخلوط سرکه و عسل هم تهیه می‌شود تا خواص عسل نیز به شربت افزوده شود. طرز تهیه این نوع شربت نیز ساده است: ۲ واحد سرکه، ۵ واحد عسل، ۴ واحد آب را مخلوط کرده، می‌جوشانتد و مرتب کف آن را می‌گیرند تا نهایتاً به قوام آید.

شربت سکنجبین برای تسکین عطش، باز کردن انسداد عروق، رفع سردرد، تقویت معده و کبد مفید است. اگر سرکه و عسل برابر باشد علاوه بر خواص فوق، برای بیمارهای بلغمی و تبهای مزمن نیز نافع است.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟