علی اکبر صالحی: ایران ۹۵۰ تن کیک زرد و الیاف کربن می‌خرد

رییس سازمان انرژی اتمی از خرید حدود هزار تن کیک زرد در آینده نزدیک از قزاقستان خبر داد و گفت که ۳۰۰ کیلو از این مقدار قرار است در ایران به uf۶ تبدیل شود و مجددا به قزاقستان فروخته شود به این ترتیب این برای اولین بار خواهد بود که ایران به جمع کشورهای فروشنده UF۶‌ در دنیا می‌پیوندد.


گوینده مشهور خبر صداوسیما ناگهان حذف شد!

مدتی بود که که وقتی به بخش‌های مختلف خبری تلویزیون نگاه می‌انداختیم رد و نشانی از رضا حسین‌زاده، گوینده خبر با سابقه نمی‌دیدیم تا این‌که ...


مدل مانتو 96

گلچینی از شیک ترین مدل مانتوهای سال 96


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


آغاز پیش فروش ساندرو استپ وی از یکشنبه (+جزئیات)

گروه خودرو سازی سایپا در نظر دارد در راستای رضایتمندی و حمایت از مشتریان عزیز مرحله سوم فروش اینترنتی این خودرو پر طرفدار را به اجرا گذارد.


کله گنجشکی دو رنگ، یک کوفته متفاوت

کله گنجشکی دو رنگ، یک کوفته متفاوت

کمک های اولیه | چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۲۲ | نسخه چاپي

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده مرغ: ۲۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفندی: ۲۰۰ گرم

پیاز سرخ شده: ۳ قاشق غذاخوری

پیاز: ۲ عدد

رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری

روغن: به میزان لازم

سبزی معطر خشک: یک قاشق غذاخوری

زرد چوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم

سیب‌زمینی خرد شده: ۲ عدد

آب: ۵ لیوان

آب‌لیمو: ۲ قاشق غذا خوری

طرزتهیه:

ابتدا گوشت قرمز را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط و به‌صورت کوفته‌های کوچک درست کنید. گوشت مرغ را هم به همین نحو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل جداگانه مخلوط کرده و ورز دهید و به‌صورت کوفته در آورید و همه کوفته‌ها را کمی سرخ کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و سبزی‌های معطر و رب گوجه فرنگی را هم تفت داده و آب را به آن اضافه کرده و بگذارید تا جوش بیاید، ابتدا کوفته‌های گوشت گوساله را درون سس بیندازید و بعد از ده دقیقه جوشیدن، کوفته‌های مرغ را هم اضافه کنید. سیب زمینی‌های خرد شده را هم تفت داده، به غذا افزوده و حرارت را کم کنید تا سس به خورد کوفته‌ها برود و جا افتاده شود. آبلیمو را هم به آن افزوده و بعد غذا را در ظرف مناسبی کشیده و با نان سنگک و پیاز ترشی میل کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟