وقتی مرداب «گل»، دختران جوان را می‌بلعد؛ مخدری صنعتی در پوشش گیاهی سنتی

در بین مواد تخدیری و محرکی که مصرف آن در میان برخی جوانان شایع است،مخدر «گل» از مواد اعتیاد آور نسبتاً نوظهوری است که اثرات و عوارض تخریبی جسمانی ...


ژنرال ضد ایران وزیر دفاع آمریکا می شود؟

دونالد ترامپ» رئیس جمهوری منتخب آمریکا، ژنرال بازنشسته «جیمز ماتیس» فرمانده پیشین «یگان نیروهای مشترک آمریکا» را به عنوان وزیر دفاع تیم خود ...


مجله پیپل جذاب ترین مرد سال 2016 را معرفی کرد+تصاویر

مجله People در جدیدترین شماره اش دواین جانسون Dwayne Johnson ملقب به راک The Rock را به عنوان جذاب ترین مرد سال 2016 معرفی کرد. به همین بهانه عکس های این هنرمند ...


دست پیچ کرمانشاه

دست پیچ کرمانشاه

ایدز | سه شنبه ۲۰ مرداد ۹۴ ساعت ۱۶:۳۳ | نسخه چاپي

مواد لازم:

نخود پخته و له شده: ۱/۵ لیوان

گوشت دو بار چرخ شده: ۶۰۰ گرم

تخم‌مرغ: ۲ عدد

پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ

آرد نخودچی: ۲ قاشق سوپخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری

رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری‌

مواد لازم برای داخل دست‌ پیچ:

مغز گردو،کشمش،پیاز داغ و برگه آلو: به میزان لازم

طرزتهیه:

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و نخود پخته و له شده، خوب مخلوط کرده و ورز دهید. بعد مقداری از گوشت را در دست به صورت لوله‌ای فرم دهید و از مواد داخل دست‌پیچ قرار دهید. دست‌پیچ‌ها را در ماهیتابه‌ای گود بچینید. در این مرحله آبلیمو را همراه رب گوجه، نمک و نصف لیوان آب مخلوط کنید و روی دست‌پیچ‌ها بریزید. سپس در ماهیتابه را ببندید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملا پخته شود. در ‌‌نهایت دست‌پیچ‌ها را در یک ظرف مناسب با ترشی و سبزیجات تزئین کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: