مدیریت پایتخت در دست ثروتمندان نوکیسه؛ تهران یک سیاه‌چاله است

رئیس کمیسیون محیط‌زیست شورای شهر تهران می‌گوید: تهران یک سیاه چاله است. به دنبال خارج شدن شورا از مسیر تخصصی، شهرداری دچار انحراف و خطا شده ...


اشتباه عجیب در مورد رحمتی

سرپرست استقلال اعلام کرد دروازه‌بان این تیم در بازی با تراکتورسازی تبریز اخطاری دریافت نکرده است.


لوکس‌ترین پیکان ایران!

در تصویر زیر لوکس‌ترین پیکان ایران را می‌بینید.


اشتباه عجیب در مورد رحمتی

سرپرست استقلال اعلام کرد دروازه‌بان این تیم در بازی با تراکتورسازی تبریز اخطاری دریافت نکرده است.


مبارزه بازیگر زن برای حقوق برابر

جسیکا چستین بازیگر سرشناس سینمای آمریکا دیگر حاضر نیست با دستمزدی ناعادلانه در یک فیلم بازی کند.


ته‌چین تاس‌کباب

ته‌چین تاس‌کباب

| شنبه ۰۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۶:۴۹ | نسخه چاپي

مواد لازم:

برنج: ۴ پیمانه

گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط: ۱ عدد

سیر خردشده: ۱ حبه

سیب‌زمینی درشت: ۱ عدد

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه

روغن: به میزان دلخواه

طرزتهیه:

برنج را آبکش کرده، کنار می‌گذاریم.

سیر، پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل و زردچوبه را با گوشت چرخ‌کرده مخلوط می‌کنیم و بخوبی آن‌ها را ورز می‌دهیم.

مقداری روغن درون قابلمه می‌ریزیم و وقتی که داغ شد سیب‌زمینی را حلقه‌حلقه کرده، درون قابلمه می‌چینیم.

بعد از چیدن حلقه‌های سیب‌زمینی، مواد ورزداده‌شده را به طور یکنواخت روی حلقه‌های سیب‌زمینی می‌ریزیم و سپس برنج را روی مواد ریخته، دو قاشق آب داغ هم روی آن می‌ریزیم و درِ قابلمه را می‌گذاریم.

حرارت را کمی زیاد می‌کنیم تا آب بخار شود و درون قابلمه بپیچد.

اکنون کمی روغن روی مواد می‌ریزیم، دم‌کنی را می‌گذاریم و صبر می‌کنیم غذا دم بکشد.

حدود یک ساعت بعد غذا آماده است و می‌توانیم آن را سرو کنیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟