هیچ بازیگر خارجی نباید نقش «کوروش بزرگ» را بازی کند

علی نصیریان در مراسم رونمایی از چاپ دوم کتاب «کوروش بزرگ» تاکید کرد هیچ بازیگر خارجی نباید نقش «کورش بزرگ» را بازی کند.


توزیع ۲۰ هزار تن گوشت مرغ برای تنظیم بازار ماه رمضان

میزان نوشت: مدیرکل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۲۰ هزارتن گوشت مرغ ۵۳۰۰ تومانی برای تنظیم بازار ماه رمضان عرضه می‌شود.


۲بازیکن خارجی مد نظر استقلال مشخص شدند

استقلال در اندیشه جذب ۲ بازیکن خارجی برای فصل جدید است.


رنج‌روور اسپورت انگلیسی یا لکسوس GX 460 ژاپنی؟

لکسوس با وزنی حدود 2 هزار 357 کیلوگرم برای شتاب صفر تا صد کیلومتر به 7.8 ثانیه زمان نیاز دارد و با بیشینه سرعت 200 کیلومتر بر ساعت به حرکت خود ادامه می‌دهد و رنج‌روور با وزن تقریبی 2 هزار 177 کیلوگرم تنها در 7 ثانیه به شتاب صفر تا صد کیلوگرم می‌رسد.


نان شیرمال خانگی

نان شیرمال خانگی

| چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۵۵ | نسخه چاپي

مواد لازم:‌

آرد:‌ یک کیلو

روغن جامد یا کره:‌ ۱۵۰ گرم

شیر:‌ ۱/۵ لیوان

خمیر ترش:‌ یک قاشق سوپ‌خوری

بکینگ پودر:‌ یک قاشق مربا‌خوری

نمک: یک قاشق چای‌خوری

شکر:‌ ۲۵۰ گرم

آب ولرم:‌ نصف فنجان

کنجد:‌ ۲ قاشق غذا‌خوری

زرده تخم‌مرغ:‌ ۴ عدد

طرزتهیه:

ابتدا آب ولرم را با خمیر ترش و بکینگ پودر مخلوط کنید و 10 دقیقه به آن استراحت دهید تا حجم بگیرد، شیر را گرم کنید در حدی که فقط ولرم شده باشد، روغن یا کره و شکر را به آن اضافه کنید. 3 عدد از زرده‌ها را در این مرحله به شیر افزوده و خوب‌ هم بزنید تا صاف شو‌د. نمک و آرد را مخلوط کرده و دو بار الک کنید. بعد آرد را با مایع مخلوط کنید وبا دست ورز دهید. آنقدر آرد بریزید که خمیر به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و ‌ مدت 2 ساعت به آن استراحت دهید. خمیر را به 5 تا 6 قسمت تقسیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را از قبل گرم کنید. خمیر‌ها را با وردنه به قطر 20 سانتیمتر و ضخامت 2 سانت باز کنید و در سینی فر بچینید. روی آن‌ها را زرده تخم‌مرغ و کنجد بزنید و با چنگال روی نان‌ها را چند سوراخ بزنید و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد، به مدت 20 دقیقه گذاشته و در پایان 2 دقیقه گریل را هم روشن کنید تا روی نان‌ها طلایی شود. مرتب سر بزنید که نان نسوزد. این نان را بدون فر در کیک پز هم می‌توانید بپزید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟