لوکس‌ترین پیکان ایران!

در تصویر زیر لوکس‌ترین پیکان ایران را می‌بینید.


آینده اندروید در دستان نوت ۸ و گوگل پیکسل ۲

امسال دو محصول به نام‌های نوت 8 و نسل دوم گوگل پیکسل می‌تواند بر روند توسعه اندروید تأثیر بگذارد. از سوی دیگر طراحی آیفون 8 نیز بر هر دوی اینها ...


عاقبت نصب لیزریاب در ورزشگاه آزادی!

«دستگاه لیزر‌یاب در ورزشگاه آزادی مستقر می‌شود!» این خبر سوژه امروز محمدرضا میر شاه ولد در خبر ورزشی شده است.


گزارشی از جنجال‌آفرینی یک استارتاپ موفق

داستان "اسنپ" چیست؟

شهرام شاهکار خالق اسنپ با بیان این‌که در تابستان ۹۳ با نام تاکسی‌یاب کارمان را شروع کردیم،‌ در رابطه با نحوه شروع به کار اسنپ می‌گوید: خرداد ...


رونمایی از جماعت ۷۵ درصدی‌ در کشور!

۷۵ درصد طلاق‌ها به دلیل مسائل جنسی است... این خبر سوژه کارتون احمد رفیعی در نیش‌خط شده است.


رولت مرغ

رولت مرغ

بیماری های عفونی | چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴ ساعت ۱۰:۴۱ | نسخه چاپي

مواد لازم:

گوشت مرغ چرخ کرده : 700 گرم

آرد: 3 تا 4 قاشق غذا‌خوری

پیاز: 1 عدد متوسط

تخم‌مرغ: 1 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

ژامبون: 3 تا 4 ورق

قارچ خرد شده: 4 تا 5 عدد

فلفل دلمه‌ای ریز خردشده: 1 عدد

زرشک و گردو: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

طرزتهیه:

ابتدا گوشت مرغ را با پیاز دو بار چرخ کنید.
آرد، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده، خوب ورز دهید (می‌توانید از آرد نخودچی هم استفاده کنید).
ژامبون، قارچ و فلفل دلمه‌ای را خرد و آماده کنید.
گوشت چرخ شده را روی یک سطح صاف که با سلفون پوشیده شده، پهن کنید و مواد خرد شده را روی آن بریزید و به کمک سلفون رول کنید. (حدود یک ساعت به همان صورت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد).
مقداری روغن در یک تابه بریزید و رول مرغ را سرخ کنید (طوری که همه قسمت‌های آن سرخ شود).
در ظرف را ببندید تا مواد با حرارت کم، سرخ و مغز پخت شود.
زرشک را هم کمی با گردو تفت دهید.
رول سرخ شده را در یک دیس مناسب بگذارید تا کمی خنک شود. سپس برش حلقه‌ای بزنید و با زرشک و گردو، روی آن را تزئین و با زیتون، خیارشور و نان سنگک میل کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟