سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی را در ترافیک می‌گذرانیم تا در کنار خانواده و صرف غذا، ارزشش را دارد که کمی عمیق‌تر به این تجربه نگاه کنیم.»


روسیه وارد عرصه رقابت با بوئینگ و ایرباس شد

روسیه اولین پرواز هواپیمای مسافربری جدید برد متوسط ام اس ۲۱ خود را انجام داد و امیدوار است این هواپیما بتواند با هواپیماهای بوئینگ و ایرباس ...


متلک سنگین یک روزنامه به رئیسی و حداد!

ضمیمه طنز بی قانون امروز هم به اظهارنظرهای سیاسی و انتخاباتی منتشر شده در رسانه‌ها، واکنش نشان داد.


حزب «ماکرون» در انتخابات پارلمانی پیروز خواهد شد

نتایج نظرسنجی ها در فرانسه نشان می دهد که حزب رئیس جمهوری این کشور پیروزی را در انتخابات پارلمانی به دست خواهد آورد.


مردجوان به جرم رابطه نامشروع با منشی پزشک ،به شلاق وتبعید محکوم شد

پنجم شهریور پارسال زن 27 ساله‌ای به‌نام «رویا» به اداره آگاهی تهران رفت و از مردی به‌نام «حمید» - 32 ساله – شکایت کرد.


تیرامیسو

تیرامیسو

داروها | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۴:۳۹ | نسخه چاپي

مواد لازم:

تخم مرغ:4 عدد

پنیر ماسکار پونه:400 گرم

وانیل:1/4 قاشق چای خوری

شکر:1/3 پیمانه

قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ: 1 پیمانه

بیسکویت انگشتی:  24 عدد

پودر کاکائو:2 قاشق غذاخوری

شکلات تخته ای:مقداری جهت تزیین

طرز تهیه:

1 - سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و در دو ظرف جدا بریزید .

2 - زرده تخم مرغ ، وانیل ، پودر کاکائو و شکر را کاملا با مخلوط کن بزنید سپس به این مواد پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید .

3 - سفیده تخم مرغ را با یک نوک قاشق چای خوری نمک کاملا بزنید تا سفت و سبک شده و از کاسه جدا نشود و رد همزن بر روی سفیده باقی بماند .

4 - سفیده تخم مرغ زده شده را با مواد ترکیبی زرده با هم مخلوط کنید . دقت کنید که در این مرحله سفیده و زرده را آرام با هم مخلوط نمایید تا پف سفیده نخوابد.

5 - یک قهوه اسپرسو غلیظ تهیه کنید و 4 تا از بیسکویت های انگشتی را فقط از قسمت زیر آنها به مدت چند ثانیه داخل قهوه بزنید و کف ظرف مورد نظر بچینید و مقداری از مواد را روی بیسکویت ها بدهید .

6 - 4 تا از بیسکویت ها را دوباره داخل قهوه زده و روی مواد در جهت عمود بر لایه بیسکویت های اول قرار دهید و دوباره از مواد بر روی آنها بدهید .

7 - می توانید این کار را برای یک لایه دیگر نیز تکرار کنید و یا به همبن دو لایه اکتفا کنید و در ظرفی دیگر همین کار را تکرار نمایید .

8 - روی مواد لایه آخر را با پودر کاکائو و رنده شکلات تزیین کرده و تیرامیسو را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا جا افتاده و طعم و مزه مواد با هم ترکیب شود .

نکات :
در دستور اصلی تهیه تیرامیسو از نوشیدنی الکلی به نام رام بادام تلخ یا رام دارک استفاده می شود .

اگر بیسکوت انگشتی در دسترس نبود از بیسکویت های دیگر و حتی نان سوخاری یا کیک تیتاپ هم می توانید استفاده کنید ولی مطمئن باشید هیچکدام کیفیت بیسکویت اصلی این دسر را ندارد. در مورد تهیه بیسکویت انگشتی در منزل نیز در نت دستورات زیادی موجود هست . ولی تهیه این بیسکویت در منزل نیز کیفیت آماده این بیسکویت ها را ندارد .

این دسر را می توانید در قالب های کمربندی نیز تهیه کرده و سرو نمایید .

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟