جدیدترین رئیس دانشگاه آزاد!

در حاشیه معارفه فرهاد رهبر بعد از چندماه سرپرستی نوریان، جانشین رئیس قبلی دانشگاه آزاد.


توضیحات «نوئرت» در مورد تائید برجام توسط دولت ترامپ

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا توضیحاتی را در مورد تائید برجام و اقدامات واشنگتن علیه تهران ارائه کرد.


گزارشی از جنجال‌آفرینی یک استارتاپ موفق

داستان "اسنپ" چیست؟

شهرام شاهکار خالق اسنپ با بیان این‌که در تابستان ۹۳ با نام تاکسی‌یاب کارمان را شروع کردیم،‌ در رابطه با نحوه شروع به کار اسنپ می‌گوید: خرداد ...


رکوردشکنی انگلیسی مغرور در جهنم سبز!+ شکست سوپراسپرت الکتریکی توسط مک‌لارن

حدود دو هفته پیش خودرو الکتریکی Nio EP9، رکورد پیست نوربرگ‌رینگ را شکست و خیلی‌ها را شگفت زده کرد. اما این رکوردشکنی مدت زیادی دوام نداشت و حالا ...


شورای نگهبان در حد توان برای عمل به قانون و شرع اقدام کرده است

دبیر شورای نگهبان در نشست هفتگی این نهاد گفت: شورای نگهبان در حد توان برای عمل به قانون و شرع اقدام کرده است.


استانبولی ﻣﺎﻫﯽ

استانبولی ﻣﺎﻫﯽ

| پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۴:۵۱ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 4نفر

ماﻫﯽ ﺷﯿﺮ:500 گرم 
برنج:2 پیمانه 
ﭘﯿﺎﺯ ﺩ ﺭﺷﺖ:1 ﻋﺪﺩ 
ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﻣﺘﻮﺳﻂ:1 عد د 
ﺳﯿﺮ ﻟﻪ ﺷﺪﻩ:3 عد د 
ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ ﺗﺎﺯﻩ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ:1.2قاشق مربا خوری 
ﻧﻤﮏ و ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ 
ﺍﺩ ﻭﯾﻪ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﻣﺎﻫﯽ:2 قاشق سوپ خوری 
آب لیمو:1 قاشق سوپ خوری 
اد ویه ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺑﺮﯾﺎﻧﯽ:1 قاشق سوپ خوری 
ﺭﻭﻏﻦ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ 
ﮔﺸﻨﯿﺰ ﺧﺮﺩ شد ه:1 قاشق سوپ خوری 
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ آب پز:2 عد د 
آب جوش:3 پیمانه بزرگ 
ﭼﻮﺏ ﺩ ﺍﺭﭼﯿﻦ و ﺑﺎﺩﯾﺎﻥ ﺳﺘﺎﺭﻩ ﺍی: ﺍﺯ ﻫﺮ ﮐﺪﺍﻡ 3 ﻋﺪﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﯿﺲ ﮐﺮﺩ ﻥ ﺑﺮﻧﺞ


طرز تهیه:
1. برنج را با باد یان، د ارچین و مقد ار کافی آب بگذارید خیس بخورد.
2. نمک، زرد چوبه، اد ویه ماهی و اد ویه مخصوص بریانی را با هم مخلوط کرد ه و روی ماهی بمالید.
3. تکه های ماهی را د اخل تابه، د رون روغن، روی حرارت ملایم سرخ کنید.
4. پیازها و سیرها را د ر یک قابلمه بزرگ تفت د هید. زنجبیل، گوجه فرنگی خرد شد ه و گشنیز را هم به آن اضافه کنید.
5. تکه های سرخ شد ه ماهی، نمک، زرد چوبه، آب لیمو و آب جوش را هم د اخل قابلمه اضافه کنید. وقتی جوش آمد برنج را هم بریزید.
6. وقتی آب برنج تمام شد، روی برنج کمی گشنیز بریزید و بگذارید د م بکشد، سپس روی آن را با تخم مرغ آب پز تزیین کنید.


جور دیگه:
اگر ماهی شیر در دسترس ندارید می توانید از تن ماهی بدون طعم استفاده کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟