مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که ...


رونمایی هیوندای از نسل جدید پیشرانه هایش (+عکس)

این موتور با آخرین نسخه گیربکس های اتوماتیک دبل کلاچ هیوندای ترکیب شده که تعویض دنده های نرم و سریع تر را نسب به گذشته به همراه دارد


توله سگ هایی که 25 روز بدون آب و غذا زنده ماندند + تصاویر

چند روز قبل در هند اتفاقی رخ داد که همه آن را معجزه ای باورنکردنی نامیدند. کارکنان شرکتی در هند در درون یک کانتینر به دو توله سگ برخورد کردند ...


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که ...


ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان

ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان

رابطه سالم | چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴ ساعت ۱۰:۵۶ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 4 نفر:

برنج: 1پیمانه

تخم مرغ: 2عدد

پیاز: 1عدد

رب گوجه فرنگی: 1قاشق سوپخوری

سیر: 1حبه

نمک :به میزان لازم

فلفل: به میزان لازم

آرد: به میزان لازم

کره: به میزان لازم

زعفران ساییده: نصف قاشق چایخوری 

گوشت چرخ کرده:100گرم 

طرز تهیه:
1. برنج را حدودا دو ساعت با اب و نمک خیس کنید و آن را آبکش کرده و حدودا 5دقیقه بعد از دم دادن شعله را خاموش کنید و آن را 2 بار چرخ کنیدیکی از تخم مرغ ها را به برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و با دست ورز دهید.
2. ادویه و زعفران آب کرده را اضافه کنید و دوباره خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی خوبی پیدا کنند.پیاز را رنده کنید و در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود و سپس گوشت چرخکرده و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.
3. سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده و تخم مرغ باقی مانده را آبپز کرده و رنده بزنید و به مواد بیفزایید و با یک استکان آب اجازه دهید مواد بپزند تا آبشان تبخیر شود.کف دست‌تان را آردی کرده، یک گلوله از خمیر را برداشته در کف دست باز کنید و مواد را داخل آن گذاشته و آن را ببندید بعد با مقدار کمی کره در تابه سرخ کنید.
نکات:
1. این غذا خیلی روغن به خود جذب میکند حواستان باشد زیادی روغن نریزید.
2. کروکت ها خیلی زود پخته میشود و بعد از آن باز شده و موادشان بیرون میریزد به محض طلایی شدن آنها را از روی حرارت بردارید.
3. برنج و تخم مرغ را تا می توانید ورز دهید تا احتمال وا رفتن غذایتان کمتر شود.
4. حواستان باشد اجازه ندهید برنج کامل دم بکشد 5دقیقه زمان کافی است.
5. می توانید کروکت ها را داخل ارد سوخاری هم غلط دهید و بعد سرخ کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟