پیکر ۲ شهید نیروی انتظامی در اهواز تشییع شد

پیکر دو شهید مامور نیروی انتظامی اهواز که روز گذشته به شهادت رسیده بودند، صبح امروز با حضور باشکوه مردم تشییع شد.


خبرهای جدید از آیفون ۹؛ جدیدترین عکس نهایی شده از آیفون ۸

هرروز خبرهای داغی از آیفون 8 یا همان آیفون متفاوت 2017 به گوش می‌رسد، اما نظرتان درباره آیفون 9 که در سال 2018 می‌آید چیست؟



دوپینگ پلو

دوپینگ پلو

| چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۱ | نسخه چاپي

موادلازم:

گردو :100 گرم

کشمش: 100 گرم

پیاز بزرگ: دو عدد

برنج: 3 پیمانه

رب انار: نصف پیمانه

شکر: 3 قاشق سوپ خوری

ران مرغ: 2 عدد

نمک فلفل زردچوبه: به میزان لازم

روغن مایع: به میزان لازم

آب: 2 پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا یکی از پیازها رو خلالی کرده وسرخ کنید و کنار بذارید سپس گردوها رو در روغن ریخته به همراه کشمش و زردچوبه و با حرارت کم تفت دهید چون خیلی سریع می سوزند .سپس پیاز داغ رو اضافه کرده و مخلوط کنید.برنج رو ابکش کرده و در قابلمه بریزید .

نکته آشپزی :
بهتره از ته دیگ نان استفاده کنید .
سپس از مخلوط کشمش وگردو لا به لا و روی برنج ریخته و اونو دم کنید.

شکر رو به رب انار اضافه کرده و روی حرارت کم قرار داده و مدام هم بزنید تا رب رقیق بشه.
رب انار وشکر نباید بجوشه فقط در حدی باشه که شکر کاملا حل بشه.

بعد از دم کشیدن پلو ، رب انار رقیق شده رو با قاشق دور تا دور برنج بریزید.

در قابلمه رو ببندید و 10 دقیقه دیگر زمان بدید .

برای پخت مرغ :
پیاز رو رنده کنید و سرخ کنید تا سبک بشه.

نکته آشپزی :
هرچه پیاز ریز تر خورد بشه غذا لعاب بیشتری خواهد داد.به مرغ نمک بزنید و کمی دو طرف اونو سرخ کنید.سپس مرغ ها رو روی پیاز سرخ کرده قرار داده و به اون زردچوبه و فلفل بزنید ،بعد کمی تفت داده سپس اب بریزید.نیم ساعت زمان بدید تا مرغ خوب بپزه سپس اونو در روغن خوب سرخ کنید تا برشته بشه.از اب مرغ می تونید در کنار غذا استفاده کنید.
در آخر برنج رو مخلوط کرده و بهمراه مرغ سرو کنید .

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟