برندگان جایزه «باربد» موسیقی فجر معرفی شدند/ از شجریان تا چاوشی

برگزیدگان جایزه «باربد» سی و دومین جشنواره موسیقی فجر در بخش های مختلف معرفی شدند.


زیباترین سواحل جهان را ببینید

مطالعات اخیر چندین ساله نشان می دهد که تفریحات کناردریا و ساحلی می تواند به سلامت انسانها کمک کند و این مطلب کم کم به یک واقعیت علمی تبدیل می‌شود.


با اعضای کابینه ترامپ آشنا شوید

کابینه ترامپ تقریباً شکل گرفته است و به نظر می رسد که تا این لحظه ترکیب کابینه او بدین شکل باشد.


غذا خوردن روی زمین فوایدی دارد

اگر همیشه روی زمین می نشینید و بدنتان انعطاف کافی دارد، به طوری که شانه هایتان اندکی به سمت عقب متمایل باشد و ستون فقرات کشیده و قوز نکرده باشد، ...


خروج پیکر 4 تن از زیر آوار پلاسکو

سخنگوی ستاد مدیریت بحران ریزش ساختمان پلاسکو از خروج پیکر 4 تن از جانباختگان از زیر آوار خبر داد.


سالاد ماکارونیِ متشخص

سالاد ماکارونیِ متشخص

سلامت با ورزش | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۱۰:۸ | نسخه چاپي

بعضی وقت‌ها می‌توان با مواد لازم یک غذای معروف یک غذای جالب و جدید درست کرد. گاهی می‌توان از اصل و اساس، ساختمان یک غذا را به‌هم ریخت و یک غذای دیگر کشف کرد. عصر ، عصر پیشرفت و تغییر است. دیگر باید از غذاهای تکراری و شام‌های همیشگی دست کشید و طرحی نو برانداخت. مثلا می‌توانید سالاد ماکارونی خوشمزه و پرطرفدار را یک شکل دیگر درست کنید. یا همبرگر خانگی‌تان شکم پر باشد یا یک پیتزای سریع پنج دقیقه‌ای وقتی خیلی گرسنه هستید روی میز بگذارید. اگر اهل تغییر و خلاقیت هستید با ماهمراه باشید تا با دستور پخت چند غذای من در آوردی آشنا شوید.

موادلازم:

ماکارونی فرم‌دار به دلخواه:200 گرم 

کنسرو نخودفرنگی:یک عدد 

سینه مرغ پخته شده:یک عدد 

سیب‌زمینی پخته شده:یک عدد 

هویج پخته:دو عدد 

جعفری خرد شده:یک قاشق غذاخوری 

فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی شده:یک عدد 

ماست:سه قاشق غذاخوری 

سس مایونز:5 قاشق غذاخوری 

آبلیمو:یک قاشق غذاخوری 

نمک و فلفل سیاه:کمی 

طرزتهیه:

1.  200 گرم ماکارونی فرم‌دار به دلخواه انتخاب کنید. یک عدد کنسرو نخودفرنگی هم لازم دارید. یک عدد سینه مرغ پخته شده و یک عدد سیب‌زمینی پخته شده و دو عدد هویج پخته و یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی شده و سه قاشق غذاخوری ماست و 5 قاشق غذاخوری سس مایونز هم لازم دارید. یک قاشق غذاخوری آبلیمو وکمی نمک و فلفل سیاه هم داشته باشید. دیگر باید شروع کنید.
2.  اول از همه سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کنید. ظرف‌تان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید.
3. ‌ حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویج‌های نگینی شده،فلفل دلمه‌ای خرد شده، سیب‌زمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بریزید و هم بزنید. در پایان هم سینه مرغ را اضافه کنید.
4.  حالا ورقه‌های ژلاتین را با یک فنجان آب سرد داخل ظرفی بریزید تا نرم شود و بعد یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید. ژلاتین که خوب نرم شد آن را به بقیه موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید.
5.  در قالب مورد نظرتان کمی روغن زیتون بریزید تا چرب شود. سالاد را درون قالب بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.
6.  قالب را برای سه ساعت درون یخچال بگذارید و بعد که آن را بیرون آوردید درون یک  ظرف مناسب برگردانید و با چاقوی اره‌ای مخصوص برش بدهید تا سالاد ماکارونی ژله‌ای شما آماده شود.


نکته:
 به جای سینه مرغ می‌توانید از تن‌ماهی استفاده کنید. اگر می‌خواهید طعم متفاوتی به سالادتان بدهید می‌توانید به جای نخود‌فرنگی از خیارشور نگینی شده استفاده کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟