عکس | دیدار روحانی با ۱۷۰ نماینده در مجلس شورای اسلامی

صبح امروز، یکشنبه، روحانی با بیش از ۱۷۰ نماینده در سالن مشروطه مجلس دیدار کرد. این نمایندگان پشتیبانی خود را از روحانی در انتخابات ریاست جمهوری ...


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


آینده اندروید در دستان نوت ۸ و گوگل پیکسل ۲

امسال دو محصول به نام‌های نوت 8 و نسل دوم گوگل پیکسل می‌تواند بر روند توسعه اندروید تأثیر بگذارد. از سوی دیگر طراحی آیفون 8 نیز بر هر دوی اینها تأثیر گذار خواهد بود.


بازی استقلال 3D پخش می‌شود!

العینی‌ها برای هواداران خود یک سورپرایز دارند.


با درخواست سنا، ترامپ به سرنوشت نیکسون نزدیک می‌شود

کمیته اطلاعاتی سنا خواستار دسترسی به همه اسناد ستاد انتخاباتی ترامپ شد این در حالی است که داماد رئیس جمهوری ایالات متحده در رابطه با پرونده ...


کدوی شکم پر؛ پیش غذای گیاهی

کدوی شکم پر؛ پیش غذای گیاهی

| پنجشنبه ۰۱ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۴۸ | نسخه چاپي

کدوی شکم پر، پیش غذای سالم و گیاهی بسیار لذیذ و مکمل بسیار مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی است.
اگر گوجه گیلاسی در دسترس ندارید از گوجه معمولی استفاده کنید, ولی حتما قبل از خرد کردن پوست آن را بگیرید. نحوه فیله کردن گوجه فرنگی را با عکس به صورت مرحله به مرحله ببینید.
زمان آماده سازی این غذای خوشمزه 25 دقیقه و زمان کل تهیه آن 50 دقیقه است. با این مقدار مواد می‌توانید این پیش‌غذا را برای 8 نفر آماده کنید.

مواد لازم:

کدو سبز: 4 عدد متوسط

روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد‌شده: 1 عدد متوسط

فلفل سیاه: به میزان لازم

پنیر فتا (سفید): 220 گرم

گوجه ‌فرنگی خرد شده: 1 پیمانه


طرز تهیه:
1. فر را با دمای 250 درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. کدوها را به صورت طولی به دو قسمت تقسیم کرده و به کمک یک قاشق، داخل آن‌ها را به شکل یک کانال خالی می‌کنیم و گوشت داخل آن را ریز خرد کرده و کنار می‌گذاریم.
2. برش‌های کدو که داخل شکم آن‌ها خالی شده‌است را به مدت 15 دقیقه داخل فر داغ می‌گذاریم.
3. در زمانی که کدوها داخل فر هستند، روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت متوسط می‌گذاریم تا گرم شود. پیاز خردشده را به همراه یک دوم قاشق چای‌خوری فلفل داخل روغن می‌ریزیم و به مدت 3 تا 5 دقیقه تفت داده و مخلوط می‌کنیم تا پیازها نرم شوند.
4. کدوهای خرد‌شده (که از داخل شکم کدوها خارج کردیم) را داخل تابه ریخته و باز هم روی حرارت مخلوط کرده و به مدت 8 دقیقه تفت می‌دهیم. سپس تابه را از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا خنک شود. پنیر فتا (خرد شده) و گوجه گیلاسی نصف‌شده را اضافه کرده و همه را مخلوط می‌کنیم.
5. کدوهای داخل فر را خارج کرده و با مخلوط پنیر پر می‌کنیم. سپس به مدت 20 دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا روی‌شان طلایی شود.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟