علی اکبر صالحی: ایران ۹۵۰ تن کیک زرد و الیاف کربن می‌خرد

رییس سازمان انرژی اتمی از خرید حدود هزار تن کیک زرد در آینده نزدیک از قزاقستان خبر داد و گفت که ۳۰۰ کیلو از این مقدار قرار است در ایران به uf۶ ...


هشت روز زندانی شدن در یک سنگ هنری!

یک هنرمند فرانسوی در یکی از پروژه‌های هنری‌اش هشت روز خودش را میان یک سنگ غول‌پیکر زندانی کرد!



با "این ترفند "

چگونه تلگرام خود را حذف کنیم؟

اگر شما هم زمان زیادی در تلگرام می گذرانید و از این شبکه اجتماعی خسته شده اید، می توانید با دنبال کردن ترفند زیر به سادگی حساب کاربری خود را ...


برندگانی که خودشان اسکار نگرفتند

در بین همه برندگان اسکار که با دست های خودشان این جایزه را به خانه برده اند می شود نامزدهایی را یافت که به دلایل مختلف روز اهدای جوایزشان، جزو غایبان این مراسم بوده اند.


سوپ مرغ شیری

سوپ مرغ شیری

سلامت روان | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۲۸ | نسخه چاپي

اگر می خواهید یک غذای سریع و در عین حال مقوی درست کنید، می توانید این سوپ را امتحان کنید.  سبزی های متنوعی که در این سوپ استفاده شده،طعم مطلوبی به آن داده است. همچنین به خاطر داشتن شیر و آرد این سوپ زود جا می افتد و می توانید سریع آن را سرو کنید.

 مواد لازم:
روغن‌زیتون:1 قاشق سوپ خوری 
پیاز متوسط خردشده:1 عدد 
ساقه کرفس:1 عدد 
فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده:4  /1 پیمانه 
سیر رنده شده:2 عدد 
پیازچه خردشده:2 عدد 
آب مرغ:3 پیمانه 
ذرت کنسروی:1 پیمانه 
نمک و فلفل:به میزان لازم 
شیر:2 پیمانه 
آرد:1 قاشق سوپ خوری 
سینه مرغ پخته و ریش شده:2  /1 و 1 پیمانه 
طرز تهیه:
1.   در یک قابلمه روغن‌زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز خردشده، کرفس، فلفل دلمه‌ای قرمز و سیرها  را داخل آن بریزید و مواد را خوب باهم تفت دهید تا سبزی‌ها نرم شوند. حالا پیازچه‌های خردشده را هم بریزید و کمی با بقیه مواد تفت دهید.
2. حالا آب مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید سپس ذرت را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر هم مواد را روی حرارت بگذارید بماند.
3. در یک‌کاسه کوچک آرد را بریزید سپس شیر را به‌ به آرد اضافه کرده و به  هم بزنید. حالا مخلوط آرد و شیر را به مواد سوپ اضافه کنید. در این زمان تکه‌های مرغ، نمک و فلفل را هم داخل قابلمه بریزید. حرارت را زیاد کنید تا شیر کاملاً گرم شود سپس حرارت را کم کنید و صبر کنید تا سوپ غلیظ شده و جا بیفتد سپس آن را سرو کنید.
یه جور دیگه:
اگر می خواهید سوپ زودتر آماده شود، به جای مرغ می توانید از قارچ استفاده کنید. به این صورت که قارچ ها را به صورت دلخواه خرد کرده و همان زمان که مرغ را به سوپ اضافه می‌کردید،به جای آن قارچ بریزید.
 
 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟