پلی‌استیشن 4 رکورد می‌شکند

پلی‌استیشن ۴ از زمانی که در سال ۲۰۱۳ راهی بازار شد، با فروش بسیار خوبی مواجه شد. این کنسول مدتی پیش فروش ۴۰ میلیون دستگاه را پشت‌سر گذاشته ...


توضیحات فاضل لاریجانی درباره ملاقات جنجالی ۴سال قبل با مرتضوی

فاضل لاریجانی با انتشار نامه‌ای علاوه بر ارائه توضیحاتی درباره جلسه خود با سعید مرتضوی، از دادستان تهران خواست دارایی‌های خود و برخی مسئولان بررسی شود.


توضیحات فاضل لاریجانی درباره ملاقات جنجالی ۴سال قبل با مرتضوی

فاضل لاریجانی با انتشار نامه‌ای علاوه بر ارائه توضیحاتی درباره جلسه خود با سعید مرتضوی، از دادستان تهران خواست دارایی‌های خود و برخی مسئولان بررسی شود.


پلی‌استیشن 4 رکورد می‌شکند

پلی‌استیشن ۴ از زمانی که در سال ۲۰۱۳ راهی بازار شد، با فروش بسیار خوبی مواجه شد. این کنسول مدتی پیش فروش ۴۰ میلیون دستگاه را پشت‌سر گذاشته ...


ادعای رویترز درباره هواپیمایی آسمان تکذیب شد

سازمان هواپیمایی کشوری اعلام کرد که شرکت هواپیمایی آسمان تقاضایی مبنی بر صدور مجوز پرواز به اروپا از این سازمان نداشته است.


سوپ ذرت

سوپ ذرت

سلامت روان | پنجشنبه ۰۱ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۵۲ | نسخه چاپي

اگرچه درست کردن سوپ و آش معمولا از جمله مهارت‌های شما آقایان در آشپزی نیست ولی گاهی اوقات که آدم هوس می کند، به زحمت آن می‌ارزد. البته سوپ پیشنهادی ما، هم ساده است و هم سریع درست می‌شود. درضمن با توجه به اینکه تقریبا در فصل ذرت هستیم، سوپ ذرت، غذایی فصلی و مناسب خواهد بود.

مواد لازم:

روغن سرخ کردنی: 2 قاشق غذاخوری

پیاز (ریز خرد شود): 1عدد 

 فلفل دلمه‌ای قرمز: 1 عدد

 دانه ذرت: 450 گرم

 آب مرغ: 3 پیمانه 

خامه: 1 پیمانه 

 نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:
1.   پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. داخل فلفل‌دلمه‌ای را هم خالی کرده و نگینی خرد کنید. تابه‌ای آماده کرده و روغن در آن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید و بگذارید داغ شود. سپس پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید؛ البته لازم نیست پیاز خیلی سرخ شود. تفت دادن به مدت پنج دقیقه کافی است.
2.  ذرت را به صورت جداگانه در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و مدت یک ربع صبر کنید تا بپزد. سپس ذرت را همراه با پیاز و فلفل دلمه‌ای تفت داده شده داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید. دستگاه را چند بار روشن و خاموش کنید تا مایه سوپ صاف  یکنواخت شود.
نکته: در صورتی که مایه سوپ آن‌قدر خشک است که خوب با هم مخلوط نمی‌شود، هنگام خرد کردن مواد، کمی از آب مرغ  به آنها اضافه کنید.
3.  قابلمه‌ای آماده کنید و مخلوط مایه را همراه با آب مرغ در آن بریزید، نمک و فلفل هم بیفزایید. قابلمه را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و پنج دقیقه صبر کنید تا بپزد.
4. قابلمه را از روی شعله بردارید و پنج دقیقه کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. سپس کم‌کم خامه را اضافه کنید. حالا سوپ شما آماده سرو کردن است.


نکته:

این سوپ را می‌توانید به صورت سرد هم سرو کنید. البته در صورتی که بخواهید سوپ را داغ داغ میل کنید، پس از اضافه کردن خامه دوباره آن را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید ولی مراقب باشید نجوشد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: