لحظه ترور برادر رهبره كره شمالی (عکس)

تصاویر دوربین های مداربسته در فرودگاه بین المللی كوالالامپور لحظه حمله دو تروریست زن به كیم جونگ نام برادر كره شمالی را به ثبت رسانده است.


عکس جدید از تبلت سرفیس پرو ۵ مایکروسافت

  به گزارش خبرآنلاین، سایت فرانسوی متعلق به مایکروسافت عکسی را بانام win10-feature-surface-pro-5-z منتشر کرد که نشان می‌دهد امسال تبلت جدید رونمایی ...


اظهارات آخوندی در جلسه استیضاحش؛

استعفا دادم اما رئیس‌جمهور مخالفت کرد

عباس آخوندی در نشست علنی امروز (یکشنبه یکم اسفندماه) مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی طرح استیضاح، در دفاع از خود گفت: قطعاً این جلسه سخت و تاریخی ...


اظهارات آخوندی در جلسه استیضاحش؛

استعفا دادم اما رئیس‌جمهور مخالفت کرد

عباس آخوندی در نشست علنی امروز (یکشنبه یکم اسفندماه) مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی طرح استیضاح، در دفاع از خود گفت: قطعاً این جلسه سخت و تاریخی ...


گوینده مشهور خبر صداوسیما ناگهان حذف شد!

مدتی بود که که وقتی به بخش‌های مختلف خبری تلویزیون نگاه می‌انداختیم رد و نشانی از رضا حسین‌زاده، گوینده خبر با سابقه نمی‌دیدیم تا این‌که ...


سوپ ذرت

سوپ ذرت

سلامت روان | پنجشنبه ۰۱ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۵۲ | نسخه چاپي

اگرچه درست کردن سوپ و آش معمولا از جمله مهارت‌های شما آقایان در آشپزی نیست ولی گاهی اوقات که آدم هوس می کند، به زحمت آن می‌ارزد. البته سوپ پیشنهادی ما، هم ساده است و هم سریع درست می‌شود. درضمن با توجه به اینکه تقریبا در فصل ذرت هستیم، سوپ ذرت، غذایی فصلی و مناسب خواهد بود.

مواد لازم:

روغن سرخ کردنی: 2 قاشق غذاخوری

پیاز (ریز خرد شود): 1عدد 

 فلفل دلمه‌ای قرمز: 1 عدد

 دانه ذرت: 450 گرم

 آب مرغ: 3 پیمانه 

خامه: 1 پیمانه 

 نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:
1.   پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. داخل فلفل‌دلمه‌ای را هم خالی کرده و نگینی خرد کنید. تابه‌ای آماده کرده و روغن در آن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید و بگذارید داغ شود. سپس پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید؛ البته لازم نیست پیاز خیلی سرخ شود. تفت دادن به مدت پنج دقیقه کافی است.
2.  ذرت را به صورت جداگانه در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و مدت یک ربع صبر کنید تا بپزد. سپس ذرت را همراه با پیاز و فلفل دلمه‌ای تفت داده شده داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید. دستگاه را چند بار روشن و خاموش کنید تا مایه سوپ صاف  یکنواخت شود.
نکته: در صورتی که مایه سوپ آن‌قدر خشک است که خوب با هم مخلوط نمی‌شود، هنگام خرد کردن مواد، کمی از آب مرغ  به آنها اضافه کنید.
3.  قابلمه‌ای آماده کنید و مخلوط مایه را همراه با آب مرغ در آن بریزید، نمک و فلفل هم بیفزایید. قابلمه را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و پنج دقیقه صبر کنید تا بپزد.
4. قابلمه را از روی شعله بردارید و پنج دقیقه کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. سپس کم‌کم خامه را اضافه کنید. حالا سوپ شما آماده سرو کردن است.


نکته:

این سوپ را می‌توانید به صورت سرد هم سرو کنید. البته در صورتی که بخواهید سوپ را داغ داغ میل کنید، پس از اضافه کردن خامه دوباره آن را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید ولی مراقب باشید نجوشد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟