توریست های فضایی سال ۲۰۱۸ به ماه می روند

الون ماسک موسس «اسپیس ایکس»  اعلام کرد در سال ۲۰۱۸ میلادی دو توریست را به ماه می فرستد.


سه ستاره خطرناک در ترکیب حریف پرسپولیس/ مهاجم 100 گله در تیم الوحده +عکس

در اردوی رقیب پرسپولیس سه بازیکن خارجی بیشتر از سایرین نقشی کلیدی دارند؛ سه بازیکن از سه قاره مختلف که در حال حاضر از بهترین خارجی های شاغل در فوتبال امارات به حساب می آیند.


اظهار نظر یک دیپلمات پاکستانی درباره سفر روحانی به اسلام آباد

یک دیپلمات ارشد پاکستان معتقد است سفر قریب الوقوع رئیس جمهوری اسلامی ایران به اسلام آباد اگرچه بیشتر با هدف شرکت در اجلاس سران اکو' انجام می شود، از جمله مهم ترین سفرهای مقامات عالی به پاکستان محسوب می شود و و حکایت از دوستی عمیق و پیوند ناگسستنی میان دو کشور و دو ملت همسایه دارد.


تامین اجتماعی ۴۰۰۰ میلیارد تومان پول درمان مردم را بدهد

رئیس مرکز بودجه و پایش عملکرد وزارت بهداشت گفت: وزارت بهداشت تنها خواستار دریافت چهار هزار میلیارد تومان طلبی از سازمان تامین اجتماعی است که به ازای آن به مردم خدمات رسانی کرده است.


مترو چگونه برآورد کرده هزینه هر سفر ۲۴۰۰ تومان است؟/ سرانه حقوق پرسنل مترو؛ ۹ میلیون تومان!

رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای شهر تهران گفت: مخالف افزایش بهای بلیت مترو تهران هستم، نباید استفاده از حمل و نقل عمومی برای ...


اردور مغز آرتیشو

اردور مغز آرتیشو

| چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۱۳ | نسخه چاپي

مواد لازم:

کنسرو مغز آرتیشو: 2 عدد

ترشی دانه خردل: به میزان لازم

بادام هندی: برای تزئین

پنیر لبنه: 200 گرم

سیر: یک حبه

آویشن و کاری:  هر کدام یک قاشق چایخوری

آب لیموترش:  یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه:
بهتر است برای تهیه این اردور از کنسرو آرتیشو که به شکل کاسه‌ای است، استفاده کنیم چون کنسرو آرتیشو در دو نوع کاسه‌ای و گل به فروش می‌رسد، پنیر لبنه، سیر، ادویه‌ها و آب لیموترش را مخلوط می‌کنیم. سپس توسط قیف داخل کاسه آرتیشو پر کرده، روی آن را با ترشی دانه خردل می‌پوشانیم. برای تزئین از بادام هندی استفاده می‌کنیم.
نکته:
در بازار کنسرو، مغز آرتیشو به دو صورت کاسه‌ای و گل موجود است. بهتر است برای درست کردن این اردور از حالت کاسه‌ای آن استفاده کنیم. در صورتی که آرتیشوی تازه در دسترس داشته باشیم، می‌توانیم مغز آن را بخارپز کرده، استفاده کنیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟