رونمایی هیوندای از نسل جدید پیشرانه هایش (+عکس)

این موتور با آخرین نسخه گیربکس های اتوماتیک دبل کلاچ هیوندای ترکیب شده که تعویض دنده های نرم و سریع تر را نسب به گذشته به همراه دارد


علی دایی عزادار شد

سرمربی نفت تهران عزادار شد.


برترین سگ‌های ارتش جهان

در حاشیه برگزاری بازی‌های بین المللی ارتش 2016 (2016 Army Games) در روسیه سگ‌های برتر نیروهای مسلح کشورهای مختلف نیز با یکدیگر به رقابت پرداختند. بازی‌های ...


رکوردشکنی انگلیسی مغرور در جهنم سبز!+ شکست سوپراسپرت الکتریکی توسط مک‌لارن

حدود دو هفته پیش خودرو الکتریکی Nio EP9، رکورد پیست نوربرگ‌رینگ را شکست و خیلی‌ها را شگفت زده کرد. اما این رکوردشکنی مدت زیادی دوام نداشت و حالا ...


خورش آلو فسنجان

خورش آلو فسنجان

| سه شنبه ۳۰ تير ۹۴ ساعت ۹:۳۳ | نسخه چاپي

مواد لازم : 

مرغ یا گوشت گوسفندی چرخ شده برای هر نفر: ۱۰۰ گرم

آب مرغ: ۲ لیوان

گردو برای هر نفر: نصف لیوان

آلو برای هر نفر: ۴ الی ۵ عدد

رب انار: به میزان لازم

شکر: در صورت نیاز به میزان دلخواه

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

زعفران دم کرده: ۲ قاشق

پیاز: ۱ عدد

طرز تهیه : 

گوشت مرغ یا گوسفند را چرخ کنید . پیاز را رنده کنید و همراه نمک و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید. برای گوشت مرغ نیازی به آرد نیست اما اگر گوشت گوسفندی است حتما بدون چربی باشد و مقداری آرد به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید و کوفته های قلقلی به بزرگی یک گردو درست کنید و یا در روغن تفت دهید و بعد کمی آب اضافه کنید  تا بپزد یا اینکه در آب جوش انداخته تا آبپز شود. مقداری از آب گوشت را برای پختن آلو نگهدارید وقتی آلو در آب گوشت پخته  و نرم شد اگر مقداری از آب گوشت اضافه آمد  بعدا آن را به خورش اضافه کنید گردو را پودر کنید و با آب گوشت روی حرارت قرار دهید و نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید وقتی که شروع به روغن انداختن کرد رب انار و شکر به قدری اضافه کنید که طعم دلخواهتان را پیدا کند زعفران را هم اضافه کنید .خورش را در ظرف بکشید و کوفته قلقلی و آلو را  به شکل دلخواه  در آن تزئین کنید و با برس مقداری پودر زعقران بر روی کوفته قلقلی بمالید .

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟