واکنش شیخ قطری به جذب مدافع ایرانی

طیبی سرانجام به باشگاه القطر ملحق شد.


«پیکان» مُدل جلالی، بنز برانکو را چپ کرد!

یک شوت مرگبار از مرتضی آقاخان برای ثبت اولین شکست قرمزها کفایت می کرد. آنها فصل پیش هم نخستین شکست شان را با نتیجه 1-0 مقابل ذوب آهن پذیرفتند.


جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


گفت‌وگو با زن و مردی که تغییر جنسیت داده‌اند/ چرا «ماه عسل» دعوتمان نمی‌کند؟

نگار لطفعلی‌، مدیرعامل انجمن حمایت از بیماران ملال جنسیتی ایران می‌گوید: «ترنسکشوال» یعنی گذر از جنسیت.


کوفته تبریزی ایندفعه با مرغ

کوفته تبریزی ایندفعه با مرغ

کمک های اولیه | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۱۳ | نسخه چاپي

کوفته‌های تبریز معروف است. از کوفته‌های بزرگ گوشت و برنج و لپه گرفته تا کوفته مرغ خوشمزه و لذیذ. کوفته مرغ البته از کوفته گوشت راحت‌تر است و سریع‌تر درست می‌شود. اگر دلتان کوفته خوشمزه می‌خواهد مدل مرغی آن را امتحان کنید. این کوفته در تبریز به‌اندازه بقیه کوفته‌های خوشمزه این شهر طرفدار دارد.

مواد لازم برای 4 نفر:

سینه مرغ:2  عدد 

پیاز:1 عدد 

جعفری خردشده:2 قاشق سوپ خوری 

تخم‌مرغ:1 عدد  

گردوی خردشده:1 قاشق سوپ خوری 

پیازداغ:1 قاشق سوپ خوری  

رب گوجه‌فرنگی:2 قاشق سوپ خوری 

نمک، زردچوبه وفلفل: به‌اندازه لازم

روغن زیتون: به میزان لازم


طرز تهیه:
1. سینه مرغ را چرخ کنید.
2. مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خردشدهم خلوط‌کنید.
3. تخم‌مرغ ، نمک ،  زردچوبه و فلفل رابه مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهیدتا مواد خوب به خورد هم بروند.
4. حالا در قابلمه‌ای مناسب 4 لیوان آب بریزید.رب گوجه‌فرنگی و روغن‌زیتون و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
5. حالا از موادتان اندازه یک گردو بردارید و کف دستتان پهن کنید و روی آن گردو و پیازداغ بریزید و بعد آن را گلوله کنید و درون آب در حال جوش بیندازید.
6. بعد از 10 دقیقه حرارت را کم کنید و بگذارید کوفته‌ها برای 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.
نکته:
از ترخون و مرزه می‌توانید برای طعم دار کردن کوفته استفاده کنید.
برای داخل کوفته از برگه زردآلو و آلو هم می‌توانید استفاده کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟