جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


سؤال بزرگی که مهران مدیری مسکوت می‌گذارد

مهران مدیری جمعه شب نیز بخش قابل توجهی از برنامه «دورهمی» را به توجیه و توضیح درباره مواضع سیاسی‌اش در زمان انتخابات اختصاص داد.


خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


سرگردانی ۲ گردشگر ایرانی در تایلند بعد از حمله یک فیل!

دو گردشگر ایرانی در سفر به تایلند، پس از حمله‌ی یک فیل، به حال خود رها شدند و نه تنها عوامل تور و آژانس مسؤولتی در قبال‌شان نپذیرفتند که سفارت ...


کتلت سویا با جعفری

کتلت سویا با جعفری

پارکینسون | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۳۵ | نسخه چاپي

مواد لازم:

سویا دانه ریز: ۲۰۰ گرم

جعفری پاک شده و شسته: ۸۰ گرم

سیب زمینی متوسط: ۴ عدد

پیاز: ۱ عدد

آرد نخودچی: به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

سویا رو ۱ ساعت در آب گرم خیس کنید, تو این مدت ۴ تا ۵ بار آبش رو عوض کنید و حسابی چنگش بزنید تا اون بوی خاصش از بین بره, بار آخر هم توی آبلیمو و نمک بذارید چند دقیقه بمونه و آبکش کنید.
اگر سویا دانه ریز نبود, حتما توی غذاساز ریزش کنید.
جعفری رو هم خوب ریز کنید.
سیب زمینی و پیاز رو با رنده ریز, رنده کنید و توی یه صافی ریز بریزید و آبش رو کاملا بگیرید.
حالا به همراه جعفری به سویا اضافه کنید.
نمک و فلفل و کمی زردچوبه و ادویه بزنید و به مقدار لازم از آرد نخود چی استفاده کنید. طوری که احساس کنید مواد منسجم شدن.
بعد هم در روغن داغ سرخ کنید.

نکات:

می توانید کمی پنیر پارمسان هم اضافه کنید تا کتلت شما خوش مزه تر بشه.

به جای آرد نخود چی, میتونید پودر سوخاری طعم دار هم بزنید.

به جای آرد نخودچی, آرد سیب زمینی هم می توانید بریزید.

حرارت کتلت باید کم باشه تا مغز پخت بشه.

به جای جعفری, تره هم می توانید جایگیزین کنید.

می توانید سیب زمینی ها رو آبپز کنید و با مواد مخلوط کنید. در اون صورت خب بیشتر روغن میبره.

یه نکته مهم دیگه این که کتلت ها رو حتما روی دستمال آشپزخونه بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه تا غذا بهداشتی تر باشه.

سرو برای ۴ نفر.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟