بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


اولین واکنش تلویزیون به نوبخت!

در حاشیه انتقاد سخنگوی دولت نسبت به شبهه افکنی تلویزیون در اذهان عمومی، علی میرایی این کارتون را در شرق منتشر کرد.


اولین خودروی جاده ای فراری (+عکس)

در آن زمان این خودروی اسپورت 125S به یک موتور V12 با خروجی 118 اسب‌بخار مجهز شد. می‌توانید این قدرت و موتور را با آخرین تولیدی کارخانه فراری یعنی نسخه 812 سوپرفست با موتور 6.5 لیتری V12 با خروجی 789 اسب بخار مقایسه کنید.


کتلت سویا با جعفری

کتلت سویا با جعفری

پارکینسون | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۳۵ | نسخه چاپي

مواد لازم:

سویا دانه ریز: ۲۰۰ گرم

جعفری پاک شده و شسته: ۸۰ گرم

سیب زمینی متوسط: ۴ عدد

پیاز: ۱ عدد

آرد نخودچی: به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

سویا رو ۱ ساعت در آب گرم خیس کنید, تو این مدت ۴ تا ۵ بار آبش رو عوض کنید و حسابی چنگش بزنید تا اون بوی خاصش از بین بره, بار آخر هم توی آبلیمو و نمک بذارید چند دقیقه بمونه و آبکش کنید.
اگر سویا دانه ریز نبود, حتما توی غذاساز ریزش کنید.
جعفری رو هم خوب ریز کنید.
سیب زمینی و پیاز رو با رنده ریز, رنده کنید و توی یه صافی ریز بریزید و آبش رو کاملا بگیرید.
حالا به همراه جعفری به سویا اضافه کنید.
نمک و فلفل و کمی زردچوبه و ادویه بزنید و به مقدار لازم از آرد نخود چی استفاده کنید. طوری که احساس کنید مواد منسجم شدن.
بعد هم در روغن داغ سرخ کنید.

نکات:

می توانید کمی پنیر پارمسان هم اضافه کنید تا کتلت شما خوش مزه تر بشه.

به جای آرد نخود چی, میتونید پودر سوخاری طعم دار هم بزنید.

به جای آرد نخودچی, آرد سیب زمینی هم می توانید بریزید.

حرارت کتلت باید کم باشه تا مغز پخت بشه.

به جای جعفری, تره هم می توانید جایگیزین کنید.

می توانید سیب زمینی ها رو آبپز کنید و با مواد مخلوط کنید. در اون صورت خب بیشتر روغن میبره.

یه نکته مهم دیگه این که کتلت ها رو حتما روی دستمال آشپزخونه بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه تا غذا بهداشتی تر باشه.

سرو برای ۴ نفر.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: آرد نخود ،

دیدگاه شما چیست؟