رنج‌روور اسپورت انگلیسی یا لکسوس GX 460 ژاپنی؟

لکسوس با وزنی حدود 2 هزار 357 کیلوگرم برای شتاب صفر تا صد کیلومتر به 7.8 ثانیه زمان نیاز دارد و با بیشینه سرعت 200 کیلومتر بر ساعت به حرکت خود ادامه ...


منصوریان: خیلی بد است تماشاگران تیم دوم پایتخت محروم شدند!

سرمربی تیم استقلال تهران در نشست خبری پیش از دیدار مقابل العین شرکت کرد.


هزینه‌های سرسام آور باشگاه پارس‌جنوبی جم!

پارس جنوبی تصمیم دارد بازیکنان خوبی را در فصل نقل و انتقالات جذب کند.


عکس | دیدار روحانی با ۱۷۰ نماینده در مجلس شورای اسلامی

صبح امروز، یکشنبه، روحانی با بیش از ۱۷۰ نماینده در سالن مشروطه مجلس دیدار کرد. این نمایندگان پشتیبانی خود را از روحانی در انتخابات ریاست جمهوری ...


کتلت سویا با جعفری

کتلت سویا با جعفری

پارکینسون | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۳۵ | نسخه چاپي

مواد لازم:

سویا دانه ریز: ۲۰۰ گرم

جعفری پاک شده و شسته: ۸۰ گرم

سیب زمینی متوسط: ۴ عدد

پیاز: ۱ عدد

آرد نخودچی: به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

سویا رو ۱ ساعت در آب گرم خیس کنید, تو این مدت ۴ تا ۵ بار آبش رو عوض کنید و حسابی چنگش بزنید تا اون بوی خاصش از بین بره, بار آخر هم توی آبلیمو و نمک بذارید چند دقیقه بمونه و آبکش کنید.
اگر سویا دانه ریز نبود, حتما توی غذاساز ریزش کنید.
جعفری رو هم خوب ریز کنید.
سیب زمینی و پیاز رو با رنده ریز, رنده کنید و توی یه صافی ریز بریزید و آبش رو کاملا بگیرید.
حالا به همراه جعفری به سویا اضافه کنید.
نمک و فلفل و کمی زردچوبه و ادویه بزنید و به مقدار لازم از آرد نخود چی استفاده کنید. طوری که احساس کنید مواد منسجم شدن.
بعد هم در روغن داغ سرخ کنید.

نکات:

می توانید کمی پنیر پارمسان هم اضافه کنید تا کتلت شما خوش مزه تر بشه.

به جای آرد نخود چی, میتونید پودر سوخاری طعم دار هم بزنید.

به جای آرد نخودچی, آرد سیب زمینی هم می توانید بریزید.

حرارت کتلت باید کم باشه تا مغز پخت بشه.

به جای جعفری, تره هم می توانید جایگیزین کنید.

می توانید سیب زمینی ها رو آبپز کنید و با مواد مخلوط کنید. در اون صورت خب بیشتر روغن میبره.

یه نکته مهم دیگه این که کتلت ها رو حتما روی دستمال آشپزخونه بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه تا غذا بهداشتی تر باشه.

سرو برای ۴ نفر.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟