کمک ۳۱۳ میلیونی رهبر انقلاب به آزادی زندانیان جرائم غیر عمد

حضرت آیت الله خامنه ای رهبر معظم انقلاب اسلامی با اهدای مبلغ ۳۱۳ میلیون تومانی، چراغ سی امین جشن گلریزان ستاد دیه کشور را برای آزادی زندانیان ...


افشاگری ولایتی علیه رییس برکنارشده دانشگاه آزاد اسلامی

روزنامه کیهان نوشت: در پی تغییرات مدیریتی در دانشگاه آزاد اسلامی، عده‌ای روند این تغییرات را زیر سوال برده و آن را دارای ابهام دانسته‌اند.


رکوردشکنی انگلیسی مغرور در جهنم سبز!+ شکست سوپراسپرت الکتریکی توسط مک‌لارن

حدود دو هفته پیش خودرو الکتریکی Nio EP9، رکورد پیست نوربرگ‌رینگ را شکست و خیلی‌ها را شگفت زده کرد. اما این رکوردشکنی مدت زیادی دوام نداشت و حالا ...


لوکس‌ترین پیکان ایران!

در تصویر زیر لوکس‌ترین پیکان ایران را می‌بینید.


افشاگری ولایتی علیه رییس برکنارشده دانشگاه آزاد اسلامی

روزنامه کیهان نوشت: در پی تغییرات مدیریتی در دانشگاه آزاد اسلامی، عده‌ای روند این تغییرات را زیر سوال برده و آن را دارای ابهام دانسته‌اند.


پلوی کدو حلوایی، غذای ابتکاری

پلوی کدو حلوایی، غذای ابتکاری

| پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۵۹ | نسخه چاپي

مواد لازم :

برنج: ۳ پیمانه

آب برای برنج: ۴ پیمانه

گوشت چرخ کرده بدون چربی :۵۰۰ گرم

کدو حلوایی: ۷۰۰ الی ۹۰۰ گرم

عدس پلویی: ۱ پیمانه

پیاز سرخ شده بدون روغن: ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

نمک و شکر و فلفل سیاه و آرد: به میزان لازم

روغن مخصوص پخت برای کته: ۲ قاشق غذا خوری

روغن مخصوص سرخ برای سرخ کردن کدو: به میزان لازم

طرز تهیه :

برای تهیه این غذا برنج را با آب و نمک و ۲ قاشق روغن به صورت کته در آورید واز پلوپز هم می توانید استفاده کنید.در فاصله عمل آمدن کته گوشت جرخ کرده را با نمک و فلفل مزه دار کرده و در صورت امکان از مولینکس برای چرخ آن استفاده کنید تا چسبندگی آن بیشتر شود و یک الی دو قاشق آرد به آن بزنید و خوب مالش دهید و درون ظرفی دو لیوان آب و نمک و زردچوبه بریزید و روی حرارت گذاشته وقتی جوش آمد کوفته قلقلی ریز درست کرده و در آب جوش بیندازید تا کامل بپزد و آبش جمع شده و شعله زیر آنرا خاموش کنید بعضیا به جای پختن کوفته قلقلی را سرخ می کنند شما هر جوری که دوست دارید انجام دهید .کدو را چهار گوش به اندازه حبه های قند کنید و در روغن سرخ کرده و بعد از خارج کردن از روغن روی صافی یا دستمال خشک کن بریزید تا روغنش گرفته شود و بلا فاصله روی آن به مقدار دلخواه شکر بپاشید چون کدو گرم است شکر حل شده و جذب کدو می شود اگر کدو خیلی شیرین بود نیازی به این کار نیست اما اگر کدو شیرینی اش کم بود شکر اضافه کنید خوشمزه تر می شود .عدس را هم جداگانه با کمی نمک و آب بپزید.پیاز سرخ شده را به موادی که آماده کردید اضافه کنید و وقتی برنج دم کشید دردیس یک کفگیر برنج بکشید و یک کفگیر از مواد و چند بار این کار را انجام دهید تا دیس پر شود و بعد هم نوش جان کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟