پلی‌استیشن 4 رکورد می‌شکند

پلی‌استیشن ۴ از زمانی که در سال ۲۰۱۳ راهی بازار شد، با فروش بسیار خوبی مواجه شد. این کنسول مدتی پیش فروش ۴۰ میلیون دستگاه را پشت‌سر گذاشته بود و اکنون سونی اعلام کرد که کنسول نسل هشتمی‌اش بیش از ۵۰ میلیون دستگاه در سرتاسر دنیا فروخته است.


خودروهای منتخب سال از نگاه تاپ‌گیر+تصاویر

این روند هر ساله بسیاری از مجلات تخصصی خودرواست که کارشناسان و اهل فن به بررسی آن می‌پردازند و مرجع خوبی برای انتخاب مشتریان محسوب می‌شود.


بازنده هدفمندی یارانه‌ها؛ فقرا یا ثروتمندان؟

یکی از اهدافی که هدفمندی یارانه‌ها دنبال می‌کرد، توزیع عدالت اقتصادی بود، اما حال پس از گذشت 6 سال، نه‌تنها توزیع درآمد بهبود نیافته، بلکه ...


واکنش ایران سر و صدای بیهوده است؛ خشم تهران اهمیتی ندارد

دو سناتور تندرو و هم حزبی «دونالد ترامپ» در پاسخ به واکنش های تند و قاطع مقامات ایران به تمدید «قانون داماتو» به اظهارنظر در این باره پرداختند.



والک پلو

والک پلو

| پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۴ | نسخه چاپي

مواد لازم :

والک خرد شده :۲ الی ۳ پیمانه

برنج: ۲ پیمانه

زعفران دم کرده:به میزان لازم

نمک: به میزان لازم

روغن زیتون یا حیوانی:به میزان لازم

گوشت ماهیچه یا مرغ یا کوفته قلقلی یاماهی یا...

طرز تهیه:

یکی دیگر از تره هایی که در کرمانشاه در فصل بهاربه بازار می آید  والک است که در زبان محلی کول نامیده می شود .والک را خوب شسته و خرد کنید .برنج را به دو صورت کته وآبکش می توانید تهیه کنید . در روش کته برنج را شسته و با نمک به مدت ۲ ساعت خیس کنید وروغن زیتون و والک  رابه برنج از همان ابتدا اضافه کنید و روی حرارت گذاشته هر زمانی که آبش تبخیر شد دور برنج را جمع کنید و روی شعله ملایم گذاشته تا دم بکشد .در روش آبکش پس از جوش آمدن آب ، برنج خیس خورده را در آب جوش بریزید و بعد از چند جوش والک را اضافه کنید و بعد برنج را آبکش کنید و دم بیندازید .برای روی این پلو از زبان گوساله ، ماهیچه ، مرغ ، کوفته های قلقلی ، ماهی می توانید استفاده کنید .پس از اینکه برنج دم کشید زعفران دم کرده و کمی روغن حیوانی را با مقداری برنج مخلوط و روی برنج بریزید .

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد: